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火锅厨师职位描述 1.负责火锅食材的预处理，包括肉类切片、蔬菜清洗与改刀、丸滑制作等，确保食材新鲜、规格统一。 2.精准调配火锅底料，根据门店标准配方熬制不同口味的汤底（如麻辣、清汤、番茄、菌汤等），保证口味稳定。 3.掌握火锅菜品的摆盘技巧，根据菜品特点设计美观的装盘方式，提升菜品视觉呈现。 4.严格把控食材质量和存储条件，定期检查食材新鲜度，杜绝变质食材使用。 5.负责火锅灶台及周边区域的卫生清洁，每日下班前清理厨具、台面，保持操作环境整洁。 6.协助厨房负责人进行食材inventory（库存）管理，统计食材消耗，及时反馈补货需求。 7.遵守食品安全操作规范，确保食材加工、存储过程符合卫生标准，避免食品安全问题。 8.可根据季节或顾客需求，协助研发新的火锅菜品或汤底口味，优化菜单。 任职要求 1.年龄20-45岁，身体健康，持有健康证。 2.1年以上火锅厨师工作经验，熟悉火锅食材处理、汤底熬制等流程。 3.具备良好的刀工技巧，能精准处理各类肉类、蔬菜等食材。 4.了解不同火锅汤底的配方和制作工艺，能保证口味稳定一致。 5.工作认真负责，吃苦耐劳，具备较强的团队合作意识。 6.熟悉食品安全卫生知识，严格遵守厨房操作规范。 7.有连锁火锅店工作经验者优先考虑。 工作环境 -室内厨房工作环境，需适应厨房高温环境及站立作业。 -团队协作氛围良好，提供专业的烹饪工具和设备。

铜山新区二堡烧烤店需要干煸菜厨师一名，工资面议，电话（同步）

相遇融合餐厅招聘启事 一、岗位&薪资（明码标价） 1. 店长（数名）：底薪9500起，35岁以下，连锁经验优先 2. 见习厨师长/副厨（5名）：底薪8000-9500 + 奖金+分红，欢迎推荐 3. 炉灶厨师：6500-9500 + 奖金，川湘老师傅、40岁以下优先，薪资面议 4. 切配工：4500-6000 + 奖金，45岁左右阿姨优先 5. 打荷工/蒸箱工：各岗4300-5500 + 奖金，无经验可教 6. 包包子：5000-6000 + 奖金，会基础包制 7. 洗碗阿姨：4000-4600 + 奖金 二、福利（实在不绕弯） • 免费食宿，宿舍步行5～8分钟 • 干满3月， • 月休4天，节假日补休 • 连锁经验者优先录 三、应聘方式 • 热线：岳先生（，未接） • 地址：省溧阳万达广场4楼相遇融合餐厅 • 须知：带有效证件面试 “小聚聚，来相遇”，缺靠谱伙伴，过年不回家的伙伴速联！

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中午一餐，九点到下午两点， 休周日

日结300元/天，包吃包住！ 长白班、两班倒自由选，月薪8008-9044元，入职可自由挑选岗位！ 薪资福利超给力日结薪资：300元/天，干一天结一天，不压工资月薪范围：8008-9044元，收入稳定有保障 食宿全包：免费提供三餐+住宿，不用自己花钱租房吃饭，省钱又省心 工作模式灵活选长白班、两班倒两种模式任选，根据自己的作息需求挑选，告别被迫熬夜！ 岗位自选不将就入职即可自由挑选岗位，匹配自己的技能和意愿，干活更顺心！ 春节福利超贴心返乡过年：人走账清，工资一分不少，开开心心回家过好年 留任值班：额外发放3000-5000元留任补贴，多劳多得

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