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核心职责：厨房的全面执掌者 1.出品与标准：建立并捍卫从食材验收、工艺到最终呈现的全套出品标准。对每一道菜的味型、火候、口感及呈现负最终责任。 2.菜单与研发：主导季节菜单的策划与更迭。深挖潮汕食材与技法，定期推出招牌菜与隐藏菜单。 3.团队与运营：负责后厨团队的组建、培训与激励。优化工作流程，管控食材成本与毛利，确保厨房高效、稳定、安全地运转。 4.协作与传承：与前厅团队无缝协作，优化客情体验。乐于分享，能将您的技艺与理念，有效地传递给团队。 我们期待您拥有： ·深厚的功底：8年以上专业后厨经验，其中至少3年在优质潮菜餐厅担任主厨或头锅职位。对卤水、打冷、汤功、海鲜烹饪等潮菜核心技艺能深刻掌握。 ·清晰的理念：对“潮汕味道”有自己独到的理解与坚持，能清晰阐述您的烹饪理念。同时具备开放视野，能融合创新。 ·成熟的管理：拥有带领4人以上团队的经验，具备优秀的成本意识、品控能力和厨房统筹力。 ·一致的追求：对品质有偏执，对手艺有敬畏，渴望在一个能充分施展的平台，追求更长远的职业成就。 如何开启对话？ 若您正是我们寻觅的“味觉主理人”，请将您的简历、个人作品（菜品图文或简述）及对潮菜创新的思考，发送给我们。 每一份认真的抵达，都将由主理人亲自查阅并回复。

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珠海拱北招一个湘菜师傅，（常德师傅优先），9000休二，过年不放假，年30~年初四700一天，明年接着干，电话

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招聘: 乌鲁木齐县水西沟消防救援总队招聘以下人员: 1.清餐炒锅师傅一名，工资:65000--7000 2.汉餐炒锅师傅二名，工资:6500--7000 3.面点师傅一名，工资:5000-5500 管吃管住，宿舍环境好。 要求:人品好，服从管理。 联系电话:

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珠海长隆旅游度假区（55岁内） 【招聘岗位】 1，企鹅酒店客房服务员：25-48岁，生熟手不限 2，飞船酒店客房服务员：18-50岁，熟手 3，饭堂洗碗工：30-55岁 4，后厨切配工：25-55岁 5，客房跑腿员：18-35岁 6，制服房员工：18-45岁 7，酒店礼宾员：18-35岁 【薪资待遇】 法定20元/小时，包吃住 计时前面平日工价：17元/小时 自入职起累计满300小时：次月平日工价18元/小时 自入职起累计满600小时：次月平日工价19元/小时 客房熟手计间：17元/间（自入职起累计满500间后18/间） 【工期】2个月，可长期做 【时间】09:00-18:00左右，具体以部门排班为准 【宿舍】包吃包住，提供床上6件套，拎包入住，公寓宿舍，热水器/洗衣机/独立卫生间/阳台/空调/超市 【要求】男女不限，无明显纹身、夸张染发，自备黑色鞋子，需健康证（面试后办理，已有的不用重复办理） 【地点】珠海长隆度假区。

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烧烤师傅 要试工。在珠海金湾做烧烤工作 薪资福利:工资8500，全勤200，月休1天 招工人数:1名 （不要打电话，添联系） 工作地址:珠海，金湾

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招聘厨师有责任心，有耐心有厨房的基本功，小白也可以培训。

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