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岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪全过程，确保出品质量与口味稳定 2.按照标准菜谱操作，合理控制成本，减少食材浪费，配合完成厨房成本核算工作 3.保持操作区域及设备清洁卫生，严格执行食品安全规范，落实厨房安全与防疫要求 4.协助完成菜单更新、新品研发及季节性菜品调整，提升顾客用餐体验 5. 配合厨师长安排，参与团队协作，完成备餐、出餐及收档等全流程工作 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，身体健康，持有效健康证 2.熟悉中餐（或指定菜系）烹饪技法，能独立完成常规热菜、冷菜或面点制作者优先 3.具备基本食品安全知识，了解《餐饮服务食品安全操作规范》相关要求 4. 吃苦耐劳，责任心强，具备良好的沟通能力与团队协作精神 5. 有相关工作经验者优先，学历不限

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岗位职责： 1.负责厨房日常备餐工作，包括食材清洗、切配及初步处理，确保操作规范与卫生达标 2.协助厨师完成菜品制作，按标准流程进行烹饪辅助，保证出餐效率与质量 3.做好厨房区域的清洁整理，定期维护设备卫生，保持工作环境整洁有序 4.根据库存管理要求完成食材领用与存放，避免浪费并保障物料安全 5.遵守食品安全操作规程，配合完成上级交办的其他厨房支持性工作 任职要求： 1.有厨工或相关餐饮服务经验者优先，无经验可提供基础培训 2.工作认真负责，能适应餐饮行业工作节奏，具备良好的卫生意识 3.具备基本沟通能力，服从工作安排，具有团队协作精神 4.身体健康，持有效健康证，年龄18-45周岁之间 5.学历不限，对餐饮行业有热情者均可报名应聘

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