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糖水甜品师傅招聘 寻一位懂甜、懂食材的糖水甜品师傅，与我们一起熬煮烟火里的温柔滋味！ 岗位职责 1. 熟练制作各类传统及创意糖水，涵盖银耳莲子羹、双皮奶、姜汁撞奶、芋圆烧仙草、清补凉等品类，把控口感与品相，确保甜而不腻、风味地道。 ​ 2. 熟悉食材特性，精准掌握泡发、熬煮、冷藏等关键步骤，比如百合泡发时长、双皮奶奶皮成型技巧、芋圆煮制火候，保证出品稳定。 ​ 3. 负责食材的日常备货、新鲜度检查及储存管理，杜绝变质食材，节约成本。 ​ 4. 保持操作区域卫生整洁，遵守食品安全规范，做好器具清洁与消毒工作。 ​ 5. 能根据客人反馈调整甜度、配料，主动询问客人需求，提供贴心服务。 任职要求 1. 支持零经验，有专门的人员带培 ​ 2. 对食材有敬畏心，注重细节，能精准把控火候、配比，做出口感稳定的甜品。 ​ 3. 吃苦耐劳，责任心强，能适应餐饮行业轮班制度。 ​ 4. 具备良好的沟通能力和服务意识，喜欢与客人交流，乐于倾听反馈。

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