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岗位职责： 1.负责厨房食材的清洗、切配、腌制等前期准备工作，确保符合出品标准 2. 协助厨师完成菜品制作、装盘及出餐辅助工作，保障出餐效率与卫生安全 3.负责厨具、灶台、操作台及后厨区域的清洁消毒与日常整理，维持良好工作环境 4. 配合完成餐具回收、垃圾清运、物资搬运等杂务工作，支持后厨高效运转 5. 严格遵守食品安全规范及餐厅各项操作流程，及时报告异常情况 任职要求： 1.吃苦耐劳，身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 2.具备基本厨房常识和动手能力，有餐饮后厨工作经验者优先 3.工作认真细致，服从安排，具备良好的团队协作意识和沟通能力 4. 学历不限，年龄18-55周岁，能适应早晚班及节假日轮岗安排

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招聘后厨人员，年龄要求18至45岁，需有餐饮服务行业工作经验，服从管理，手脚麻利，踏实肯干，做事认真负责。薪资为3800至4800元，提供工作餐和商业保险。招聘人数多名。工作地址位于潮州市潮安区枫溪镇潮枫路东宝广场右一城一楼匠本米所。

招聘厨师。薪资为8000元以上/月，具体薪资需试菜面谈。岗位要求：1.掌握全面的食品体系知识，具备扎实的烹饪基本功，熟悉中西餐烹饪技法。2.掌握各种烹饪技巧，包括煎、炸、焗、炒、热菜、凉菜，会做潮州菜的优先。3.有3年以上国际品牌酒店厨师工作经验，会中西餐，主要以公寓配套自助早餐为主，偶尔接待餐、散点、团餐、员工餐。4.有厨房团队管理经验，能有效协调各岗位工作。5.掌握食品成本核算方法，具备良好的成本控制意识。6.了解食品安全法规及厨房卫生管理规范。7.持有健康证及相关职业资格证书者优先。8.具备较强的抗压能力，能适应倒班工作制。岗位职责：1.配合公寓总经理做好厨房管理工作，负责本部门的日常管理和全面技术管理，食品质量检查和监督，并负责指挥出品现场，做好人员调配及生产操作。2.掌握食物质量管理和全面的食物知识。3.控制食材成本，合理使用各种原材料，检查验收食材进入的一切货源。4.严格执行卫生管理制度，注意设施设备的维保保养及安全防火工作。5.协助楼面和厨房操作管理，定期进行菜单更新计划和新菜品更换，在控制开支的情况下提升客户满意度。福利待遇：五险一金、带薪年假、技能培训、保底工资、管理规范、岗位晋升、包吃、包住、有空调、有WiFi、免费工装、节日福利。岗位说明：目前厨师编制为2至3人，主要制作客人的自助早餐、员工的三餐和月子宝妈营养餐，房量和用餐人数不多。需要到现场试菜，能接受再投简历。

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