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岗位内容： 1. 承担食品/饮料新产品开发工作，涵盖配方设计、工艺流程制定及原材料选型等环节； 2. 协助解决生产过程中出现的技术问题，为生产线稳定运行提供技术支撑； 3. 关注国内外食品/饮料行业前沿动态与发展趋势，持续推动产品创新与升级。 任职要求： 1. 本科及以上学历，食品科学、化学、营养或相关专业背景，具备3年以上食品/饮料研发工作经验； 2. 熟悉新品开发流程及质量管控规范，具备良好的沟通协调能力和决策判断力； 3. 具备较强的逻辑分析能力，能独立开展产品开发相关的分析与问题解决工作。

【岗位要求】 1. 发酵工程、生物工程等相关专业（本科及以上）。 2. 愿意投身于工厂生产管理相关工作。 【岗位职责】 1. 依据生产计划及标准操作规程，执行培养基配制、灭菌、菌种活化、接种及发酵罐运行等关键工序，保障每批次生产任务顺利完成。 2. 全程监控发酵过程，及时应对染菌、参数波动等异常情况，按需执行偏差处理与纠正预防措施，并及时汇报。 3. 协助开展工艺放大、转移及验证工作，参与新工艺的中试试验及向规模化生产的转化实施。

岗位职责： 学习并熟练掌握发酵及粗提环节的生产研发流程与相关操作技能。 岗位要求： 1、专业：发酵相关专业 2、熟练掌握发酵领域的技能与知识，涵盖微生物代谢途径、发酵工程设备、微生物技术以及下游分离纯化内容，具备独立开展微生物分离培养和发酵罐操作的能力，能熟练使用办公软件及相关分析工具。 3、工作踏实认真、吃苦耐劳，可适应阶段性夜班安排，具有良好的成长潜力 4、有发酵或粗提取实践经验，或曾独立承担微生物产品研究课题者优先考虑 5、愿意从生产基层岗位做起

1. 确保岗位设备稳定运转，按标准完成日常点检工作； 2. 严格按照工艺流程规范操作，落实品质检查与过程检测； 3. 生产中出现异常情况须立即上报当班领班； 4. 负责所属机台及区域的5S管理，推进TPM执行落地； 5. 确保本机台操作记录真实、完整，交接班需书面交接； 6. 现场化学药剂实行上锁管理，每日统计使用量；存放菌种的冷藏冰箱需每日确认运行状态，发现异常及时反馈处理，防止菌种变质，每次生产需记录菌种领用数量； 7. 定期开展密封件拆解检查与更换，完成关键在线监测仪器的校验； 8. 认真执行自主维护保养及月度计划性保养任务； 9. 负责岗位范围内的安全隐患排查与整改措施落实； 10. 各类报表填写须做到及时、准确、真实。 要求：能适应倒班作业，具备3年发酵相关工作经验

岗位职责: 1、落实生产任务，确保全过程满足GMP规范要求； 2、开展工艺及设备设施的验证工作，并编写相应技术报告； 3、负责生产相关设备与设施的日常维护和保养。 任职要求: 1、本科及以上学历，生物、药学、化学、制药等相关专业背景； 2、具备较强的逻辑分析与问题解决能力； 3、具有良好的团队协作意识、责任感及职业操守。

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