薛家湾店招聘 厨师长一名 :10000-13000 炒菜师傅一名：9000-10000 配菜师傅一名：5000-6000 打荷一名：5000-6000 服务员三名 ：4500-6000 联系电话

岗位名称：炒菜师傅;面点师傅（搓莜面）;炒菜学徒;面点学徒。 岗位要求：1.具有相关烹饪经验。2.熟悉中式烹饪技巧，包括炒菜、面点制作等。3.对餐饮行业有热情，具备良好的团队合作精神和服务意识。 薪资待遇：炒菜师傅薪资：58006000元/月；炒菜学徒薪资：4800元/月；面点师傅（搓莜面）薪资：5800元/月；面点学徒薪资：4800元/月。月休4天，法定节假日三倍工资，满一年享有7天带薪年假。

内蒙古正镶白旗要炒菜师傅一名，工资10000，要求有10年左右的炒菜经验，联系电话史师傅

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招聘：海深酒店诚聘餐厅经理、领班、服务员、后厨炒锅、砧板、面点小工 薪资：面议 凤翔海深酒店诚聘： 1、餐厅经理、领班、收银员、服务员 2、客房服务员 3、后厨炒锅、砧板、面点小工 以上岗位均包食宿，待遇面议，有工作经验者优先。 联系电话：

威海初村单位食堂招聘厨师1名，要求会做胶东菜，男女不限，年龄不限，薪资待遇面议。如有意向请联系

一、单位招聘岗位：（大厨） 人数：1人 二、要求： 1、岗位职责： ①负责厂区人员做饭（中餐，晚餐）工作； ②对于外来客人偶尔会有小灶; ③清扫餐厅卫生等工作； ④完成领导交办的其他事项。 2、工作经验：有经验者优先 3 4、年龄：55岁以下 5、学历、专业：不限 6、工作时间：8小时制 7、其他要求:善于沟通协调，工作认真负责，服从领导安排，团队协作能力强。 三、工资福利： 1、试用期 3 月； 2、工资面谈，每月月底前开工资； 3、 4、其他福利待遇：生日蛋糕券、节假日礼品礼金、体检、结婚礼、购房礼、生子礼。 四、工作地点：烟台富康生物 烟台开发区成都大街28号 五、联系人:孙女士 联系电话:

大润发四楼湖边姑娘招聘岗位如下 店长 1名7000+ 前厅主管 1名4500+ 后厨经理 1名6000+ 门迎 1名4200+ 服务员 10名4200+ 撤台 2名4000+ 传菜 2名4000+ 炒锅 1名5000+ 炸品锅 2名4000+ 凉菜岗 2名4000+ 甜品岗 2名4000+ 配菜岗 2名4000+ 洗碗岗 2名3800+ 摆锅岗 2名4000+ 杀虾岗 2名4000+ 联系方式:

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配菜员是菜品的“装配师”，主要负责食材的预处理、保管和按照标准配菜。 一、核心职责概述 根据菜肴的烹饪要求，准确、及时、按量地完成食材的切割、腌制、搭配工作，并管理冰箱库存。 二、具体工作内容 1.营业前准备 •参加班前会，了解当日特色菜和沽清（售完）情况。 •检查冰箱库存，确保食材新鲜度，并向厨师长汇报需补货的食材。 •准备好各种料头（葱、姜、蒜、辣椒等）并分装备用。 •根据菜单要求，提前对食材进行初步加工，如解冻、冲洗、初步切割。 2.食材加工与配制 •切割处理：根据菜品标准，将食材切割成规定的形状和大小（如片、丝、丁、块、条等），确保规格统一。 •腌制调味：对需要提前入味的肉类食材进行上浆、腌制等工作。 •准确配菜：接到厨师订单后，按照每道菜的标准食谱（SOP），将主料、辅料、料头准确称量或搭配，放入配菜碟中。这是杜绝出错的关键环节。 •菜品搭配：负责盘饰（如雕刻萝卜花、准备花草叶）的准备工作。 3.库存与管理 •负责验收送来厨房的食材质量与数量。 •合理分类、储存食材，严格遵守“先进先出”原则，防止浪费。 •保持砧板区域卫生，定期对冰箱进行清洁整理。 •营业结束后，协助厨师长进行库存盘点。 4.协作与安全 •与打荷员和炒锅厨师密切沟通，保证出菜顺序和速度。 •安全使用和保养各种切割器械（如刀具、绞肉机等）。 •严格遵守食品安全规范，生熟分开，处理不同食材后及时清洁砧板和刀具。 ----- 打荷岗位职责 打荷员是炒锅厨师的“助手”和“调度员”，主要负责协助厨师完成菜肴烹制前的最后准备和烹制后的装盘处理。 一、核心职责概述 负责菜品烹制前后的辅助工作，包括传递配菜、准备餐具、协调出菜顺序和协助装盘，是厨房的“节奏控制器”。 二、具体工作内容 1.营业前准备 •准备并整理好所有所需的调味料（酱汁、料酒、油、盐、糖等），确保数量充足且方便取用。 •准备好各类餐具、盘饰（如雕刻好的装饰物）、炊具（如炒勺、漏勺）。 •准备好所需的糊、浆、面粉等。 2.烹制过程中的协助 •传递物料：将配菜员准备好的食材按顺序和速度及时、准确地传递给炒锅厨师。 •提前预热：根据菜品需要，为厨师提前焯水、油炸、蒸制某些食材。 •调配酱料：根据菜品要求，提前将所需酱料按比例调配好，方便厨师取用。 •准备餐具：根据菜品特色，准备好相应且经过加热（如需）的餐具。 3.出锅与装盘 •协助装盘：在厨师烹制完成后，协助将菜品从锅中盛出，并进行初步的整理和盘饰，确保菜品美观。 •检查菜品：初步检查菜品的分量、形态、盘边卫生，如有问题立即提醒厨师。 •传递菜品：将装盘完毕的菜品准确、快速地传递给传菜员。 4.区域管理与协调 •协调顺序：与传菜部和服务员沟通，控制出菜节奏和顺序，保证“先来先出”，宴会等集体上菜要均匀快速。 •清理整顿：随时保持灶台的整洁，及时清理厨师产生的垃圾，补充消耗的调味料。 •营业结束后，彻底清洁灶台周边区域，清洗所有使用的工具和器皿。 ------

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岗位名称：厨师； 岗位要求：1.中专以上学历，烹饪相关专业优先录取；2.熟悉各类菜品烹饪，有厨师证者优先；3.责任心强，具备团队协作精神。 薪资待遇：面议。

康巴什小饭店急招厨师，专业炒菜，上班时间早7点一碗上9点，中间休息1个小时，工资7000，休2天。急