厨师长月结全职
岗位要求:厨艺技能专业烹饪技巧:熟练掌握多种烹饪技法,如煎、炒、烹、炸、烤、蒸、炖、煮等,并且清楚每种技法适合的食材和菜品。-菜品知识:深入了解各种菜系的特点、食材搭配和口味风格。以中式菜系为例,要明白川菜重麻辣,鲁菜讲究鲜、咸,粤菜注重原汁原味。同时,能根据不同食材的特性,巧妙搭配出美味的菜肴。-调味能力:精通各种调味料的使用,能够精准地调味,使菜品味道层次丰富。比如制作一道复杂的法式酱汁,需要巧妙平衡多种香料和调味料的比例。管理能力-人员调度与分工:根据厨房工作人员的技能水平和经验,合理分配工作岗位和任务。例如,在繁忙时段,安排经验丰富的厨师负责主要菜品的制作-工作流程优化:设计高效的厨房工作流程,确保从食材准备、烹饪到出菜的每个环节紧密衔接。比如,建立一个清晰的传菜系统,减少等待时间。-团队激励与沟通:善于激励团队成员,营造积极的工作氛围。定期组织厨房会议,与员工沟通工作情况,倾听意见和建议。食品安全与质量控制-食材管理:从源头把关食材质量,严格检查采购的食材是否新鲜、无变质,并且符合食品安全标准。例如,检查肉类的检验检疫证明,蔬菜的农药残留情况。-加工过程监督:在厨房加工过程中,确保员工遵守食品安全规范。如监督生食和熟食分开处理,烹饪过程中保证食材达到足够的温度以杀死有害细菌。-成品质量把控:对出菜的成品进行质量检查,包括菜品的外观、口感、温度等。如果菜品不符合质量要求,及时纠正或重新制作。上午10:00-2:00下午4:30-10:30薪资面议
海南文昌博德健宁医院招聘厨师及帮厨各一名工作地点:南阳农场相关要求:有厨房工作经验优先工资
3000-4000元/月
厨师包住包吃社保1-2人月结全职
文昌博德健宁医院招聘厨师及帮厨各一名工作地点:文昌市南阳农场相关要求:有厨房工作经验优先工资待遇:3000-4500元联系人:赵虹婷联系电话:简历投递邮箱:包食宿、有五险一金
海南海口招聘新店开张储备人才湘
6000-7000元/月
湘菜厨师包住包吃1-2人月结全职
招聘新店开张储备人才湘菜师傅多名需要做过湘菜熟手,要求能吃苦耐劳,有团队精神,服从领导安排,工资6500-7000,必须会要求能吃苦耐劳,有团队精神,服从领导安排调子高,有性格上班时间9点至下午2点,下午4点半至9点,过来面试可以导航直接到店,洗碗阿姨一名3500-3800服务员一名3200-3500李,没有接电话就在忙地址:海口世贸金银广场旁谭小鲜
炒粉早餐师傅烧菜
海口西海岸招聘早餐师傅1名(4000-4500)炒菜师傅1名(4000-4500)有点基础也行(有人教有人带)主要做炒粉粉汤月休3天联系电话
海口急招强电工
4500元/月
强电工月结
美兰机场招聘高压值班员,要求高压证满三年以上(需有低压证)薪资4500左右,有高温奖,节假日加班三倍工资,公司交五险一金,工作出色者升职加薪,工作地点美兰机场,工作时间;做一休二(08点至08点,24小时制)李老师
面点厨师烧菜厨师长打荷
也是号。刘经理。注;《办过厨师证的客户终身免费介绍北京餐饮工作》。以质量求生存,以信誉求发展。招聘厨师长12000炒菜师傅8500-9000打荷一名,工资5500-6000面点7000-8000加提成,鲲叔快餐店,月休4天,不休补钱地址大兴旧宫,联系电话
服务员烧烤
海口文明东烧烤店招聘:烧烤中工1名底薪5000+满勤200+补助3001年以上烧烤经验服务员一名底薪3000+满勤200+补助300+酒水提成工作地点:文明东路潮立方美食街:
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供海口厨师长找活在线招聘信息,主要招聘海口厨师长相关人才。作为厨师长工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解厨师长的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。