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招聘：总厨助理薪资：6000元以上/月岗位职责1.负责厨房运营管理，制定菜单、菜品标准及成本控制方案；2.监督菜品质量、出餐速度及厨房卫生安全标准；3.督导厨房各档口对食品原材料的管理，严格按标准执行；4.协调楼面后厨工作，处理突发客诉或紧急需求。任职要求1.5年以上粤式酒楼总厨经验，熟悉厨房管理标准；2.精通粤菜主流菜系，熟悉菜品研发与成本核算；3.具备团队领导力、沟通能力及抗压能力。

招聘：锅线主管薪资：6000元以上/月岗位职责1.负责管理热菜炒锅团队，分配炒锅任务，监督菜品质量与出餐速度；2.制定锅线操作流程，优化火候控制与调味标准；3.协调砧板、打荷配合，确保备料与出菜衔接顺畅。任职要求1.5年以上热菜烹饪经验，3年以上锅线管理经验；2.精通酒楼粤菜主流菜系，熟悉爆炒、焖炖等技法；3.具备团队协调能力，能承受高强度工作节奏。

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招聘：炒锅薪资：4500元以上/月岗位职责1.按标准完成热菜烹饪，确保色香味形达标；2.负责灶台设备清洁维护，管理调料使用；3.配合新菜研发，优化烹饪流程。任职要求1.2年以上炒锅经验，熟悉粤菜菜系，擅长火候控制与快速出餐。

招聘：市场管理员薪资：3000元以上/月任职要求：1.市场巡查。规范商户的货品及车辆摆放；2.进出场车辆的登记，核查；3.消防安全检查；4.市场安保维护；5.有同岗位工作经验者可放宽条件；6.能接受三班倒，退役军。

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