牛四熹涮肚烧烤—平公街店招聘欢迎加入我们大家庭烧烤厨师长 基本工资:9000要求:不脱产，有副烤肚锅间1名:4300+200要求：有基础刀工会切鲜肉手艺好人品好有责任心福利1：月休息两天 不休息补工资福利2：提供食宿，寝室福利3：为企业转介绍员工奖励300元/每人/每次（工作满三个月）凉菜间1名：4300+200不用自己出新品，产品都有工艺文件副烤1名:4000+200【服务员5名】4000+200满勤+翻台提成+酒水提成 ≈6000【传菜员3名】3900+200+二线提成=5000左右收银员1名:4000+200洗碗工1名:3800+200上班时间14:00–2:00地址：哈尔滨市南岗区平公街电话：：牛四熹全体员工期待您的加入

厨师管理后厨主要有以下岗位职责：一、菜品管理1. 负责制定每日菜单，根据季节、食材供应情况和顾客需求，设计出既美味又有特色的菜品组合。2. 监督菜品的制作过程，确保每一道菜都符合餐厅的质量标准，包括口味、色泽、摆盘等方面。3. 参与新菜品的研发和创新，不断为餐厅带来新的亮点和吸引力。二、人员管理1. 领导和管理后厨团队，合理分配工作任务，确保厨房工作的高效运转。2. 组织员工培训，提升员工的烹饪技能和职业素养，包括安全操作、卫生标准等方面的培训。3. 对员工进行绩效评估，激励员工积极工作，提高工作效率和质量。三、成本控制1. 制定食材采购计划，合理控制采购成本，确保食材的新鲜度和质量。2. 监督食材的使用情况，避免浪费，低成本。3. 控制能源消耗，如水电煤气等，提高能源利用效率。四、卫生与安全管理1. 严格执行食品安全法规和餐厅的卫生标准，确保后厨环境整洁、卫生。2. 监督员工遵守卫生规范，如洗手、穿戴工作服等。3. 检查厨房设备的运行情况，确保设备安全可靠，及时进行维护和维修。五、协调沟通1. 与餐厅经理、服务员等其他部门保持良好的沟通，了解顾客反馈，及时调整菜品和服务。2. 与供应商保持联系，确保食材的及时供应和质量稳定。3. 处理后厨的突发问题和投诉，确保顾客满意度。

团餐企业诚聘职位：品控经理（厨师长）要求：有大锅菜经验（万人用餐）具有较强责任心；职责:1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力;6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本;7、妥善处理客人对出品的投诉8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高;地址：松北区法院电话：

推荐后厨两口子厨师长，有饭店及单位正规食堂管理、大锅菜、精品菜经验25年以上面案，包子，馒头，饺子跟各种饼擅长，会电脑操作，兼职做过食堂后勤管理及内勤两人均为45岁，可住厂，有需要可直接，于先生。 工作地址：黑龙江哈尔滨

厨房主管（负责人）哈尔滨市南岗区哈西哈尔滨大街687号5:30-14:30/11:00-20:00，月休4天月薪7000-7500

哈市道里区街招聘火锅厨师长一人要求有五年以上火锅经验能独立管理培训员工月薪7000元

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哈尔滨万福楼（世贸大道店）喜庆纳新招聘前厅招聘服务员 6 - 8 名   底薪 4300 元，满勤 200 元，酒水有提成 收银员 2 名   底薪 4300 元，满勤 200 元，办卡有提成后厨招聘厨师长 1名，工资面仪刨肉工 2 名，底薪 5000 元，满勤 300 元凉菜师 2 名，底薪 5000 元，满勤 300 元烧炭工 2 名，底薪 4000 元，满勤 200 元 杂工 1 名，底薪 3600 元，满勤 200 元洗碗工 1 名，底薪 3600元，满勤 200 元员工福祉每月四个半天休班，轻松自在！- 重大节日，福利满满！- 不定期团建，欢乐无限！- 工龄奖：满半年涨 50 元，200 元封顶！地址：哈尔滨，祥安南大街 1861 号万福楼（原八家河铁锅炖）☎️☎️广告代發勿扰平台

岗位职责：1、负责处理厨房的运作及行政事务；2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；3、负责制订厨房的各种工作计划；4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；7、妥善处理客人对出品的投诉；8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；任职资格：1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验；2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。工作时间：7：30—16：30，带薪年假；双休、法休

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