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招聘福建菜厨师一名岗位职责：1.负责福建菜（闽菜）的烹饪，确保口味正宗、品质稳定，并根据季节和食材供应研发新菜、更新菜单。2.监督或执行标准食谱和烹饪流程，保证每道菜的口味、分量和摆盘符合标准，高峰期还要保证出餐速度。3.制定或协助制定食材采购计划，控制食材损耗和成本，确保原料新鲜、库存合理。4.严格执行食品卫生标准和安全操作规范，维护厨房整洁，定期检查设备和环境，消除安全隐患。任职条件：1.身体健康，年龄45岁以下，工作积极性高，有较强的责任心。2.注重食品安全与卫生，具备良好的沟通能力和团队协作精神，能适应高强度工作节奏。3.精通福建菜系烹饪技法，熟悉传统与创新做法。4.具备3年以上福建菜或闽菜烹饪经验，有酒店、大型餐饮工作经验。5，五险一金，双休，国资单位，月薪9000元左右，俱体可以面议。6，工作地点：广州东方宾馆。电话同号：

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