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岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等各类菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2.严格把控食材验收、切配、烹制及装盘全过程，落实食品安全与卫生标准 3.根据季节和客需调整菜单，参与新品研发与口味优化 4. 协同后厨团队完成备餐、出餐及收尾工作，保障高峰时段高效运转 5. 维护厨房设备与操作区域整洁，遵守消防安全与操作规范 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备扎实的中餐基本功和实操经验 2. 熟悉常见中餐技法（如炒、熘、烧、炖、蒸等）及地方菜系特点 3.具备良好的卫生意识与职业素养，无不良从业记录 4.身体健康，能适应快节奏工作环境，服从排班安排 5.持有有效健康证，有相关岗位工作经验者优先岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等各类菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2.严格把控食材验收、切配、烹制及装盘全过程，落实食品安全与卫生标准 3.根据季节变化和顾客需求调整菜单，参与新品研发与口味优化 4. 协同后厨团队高效完成备餐、出餐及收尾工作，保障高峰时段顺畅运转 5.定期维护厨房设备与操作区域整洁，遵守消防安全与规范操作要求 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备扎实的中餐基本功和实操经验 2.熟悉炒、熘、烧、炖、蒸等常见中餐技法及主流地方菜系特点 3. 具备良好卫生意识与职业素养，无不良从业记录 4. 身体健康，能适应快节奏工作环境，服从排班安排 5. 持有有效健康证，有相关岗位工作经验者优先

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岗位职责： 1、上班前应做好开餐前的各项准备工作； 2、要求变换花色品种，驾驭各种烹制方法； 3、重点特色菜严格根据标准操作，保证色香味形不走样； 4、符合餐厅主推菜系要求，熟悉宴会菜品搭配制作。 任职资格： 1、着装整洁，干净卫生； 2、精力充沛，沟通能力强，有服务意识和团队合作能力； 3、执行力强，有责任心。

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