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岗位职责： 1.负责食材的清洗、分拣、切配及初步加工，确保符合菜品标准和卫生要求 2.协助厨师完成打荷工作，包括餐具摆放、酱料准备、菜品传递及台面整理 3.严格遵守食品安全规范，保持操作区域整洁有序，及时清理垃圾与废弃物 4.配合厨房团队高效完成高峰时段出餐任务，保障上菜节奏与出品一致性 5. 妥善保管食材与工具，定期检查库存，及时反馈损耗与缺货情况 任职要求： 1.学历不限，热爱餐饮行业，具备基本刀工与厨房操作常识者优先 2. 无经验要求，有配菜/打荷相关实习或工作经验者更佳 3. 吃苦耐劳，服从安排，具备良好的团队协作意识与沟通能力 4.讲究卫生，注重细节，能适应快节奏厨房工作环境 5.工作地点位于青年大厦，需身体健康、无传染性疾病

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