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1. 核对订单：对照小票核对菜品、份数、规格、备注（忌口、不要香菜、清真要求、少辣等），避免漏餐、错餐。 2. 分装打包：热菜、凉菜、汤品、主食分开装；汤水使用防漏汤碗，加封口膜，防止撒漏。 3. 配套配齐：筷子、勺子、纸巾、醋包、辣椒、垃圾袋、商家小卡片按订单需求放入打包袋。 4. 分类放置：区分外卖平台（美团/饿了么），区分不同取餐骑手，按出餐顺序摆放整齐。 5. 餐品检查：检查餐盒有无破损、洒漏，热食做好简易保温。

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