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岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪全过程，确保出品质量与口味稳定 2.按时完成餐前准备、现场烹制及餐后收尾工作，保障厨房高效有序运转 3.配合门店/食堂需求开发新菜品，参与菜单优化与季节性调整 4.严格执行食品安全与操作规范，保持厨房环境整洁卫生，落实“6S”管理要求 5.协助带教帮厨或学徒，分享烹饪经验，提升团队整体技能水平 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，无不良从业记录 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技法，能独立完成常规热菜、冷菜及基础面点制作 3. 具备基本食品安全知识，了解《餐饮服务食品安全操作规范》相关要求 4.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏工作环境及轮班安排 5.有餐饮门店、酒店或团餐单位工作经验者优先，学历不限