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后厨厨师 1.身体健康，持有有效健康证，无传染病史及不良从业记录，责任心强，关爱学生，具备良好职业素养。2.持有相应烹调师资质证书，具备丰富的食堂厨师长管理经验，有学校食堂从业经验者优先。3.厨艺精湛，精通家常菜及营养餐烹饪，具备菜品创新与优化能力。4.具备较强的管理、沟通与协调能力，能妥善处理各类工作事宜。5.熟悉国家食品安全相关法律法规及学校食堂管理规范。6.工作认真负责、吃苦耐劳，服从学校管理，能适应学校食堂作息安排，无不良嗜好。1.全面统筹食堂后厨运营管理工作，合理调配人力、物力及食材资源，保障后厨工作有序高效开展，确保师生按时用餐。2.负责菜品研发与食谱制定，结合师生饮食需求，保障菜品营养均衡、种类多样，定期优化菜品结构。3.严格把控食品安全与食材质量，监督后厨各操作环节规范执行，落实食品安全管理制度，防范安全隐患。4.负责后厨团队管理，开展人员培训、考核与指导，规范操作流程，提升团队专业素养与协作能力。5.做好餐饮成本管控，合理规划食材使用，减少浪费，实现精细化管理。6.处理师生饮食相关诉求，优化服务质量，负责后厨环境卫生管理，保持整洁有序。7.配合学校完成各类餐饮相关活动的菜品筹备与执行工作。 薪资福利:6000元 - 8000元/月（包食宿） 工作地址:中捷产业园区锦绣大街西渤海路南沧州衡渤高级中学

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