1. 菜品制作：根据公司前一天菜单制作对应员餐，主要是家常菜、时令菜等。招待来宾时需要制定菜谱，兼顾营养搭配与口味多样化。 ​ 2. 食材管理：负责食材的验收、清洗、切配及储存，严格把控食材新鲜度，杜绝使用变质食材；合理规划食材用量，减少浪费，控制餐饮成本。 ​ 3. 厨房卫生：严格遵守食品安全相关规定，每日对厨房操作台、厨具、餐具进行清洁消毒；定期清理厨房下水道、储物间，保持厨房环境整洁有序。 ​ 4. 设备维护：正确使用厨房炉灶、蒸箱、冰柜等设备，做好日常检查与简单保养，发现设备故障及时上报行政负责人。 ​ 5. 配合协作：配合后勤团队完成节日加餐、员工团建聚餐等临时餐饮任务；服从上级安排，积极参与厨房工作优化改进。 二、任职要求 1. 资质经验：1-3年以上员工餐、团餐或食堂厨师工作经验优先；熟悉家常菜烹饪技巧，能独立完成多人份餐食制作。 ​ 2. 知识技能：掌握基本营养搭配原则，了解食品安全卫生规范；具备良好的刀工和火候把控能力，能快速高效完成餐食制作。 ​ 3. 素质要求：年龄25-50岁，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证；工作认真负责，吃苦耐劳，有较强的责任心和团队协作意识。 ​ 4. 其他要求：服从公司管理，接受弹性工作时间（如配合加班餐制作）；无不良从业记录。

外卖店加堂食主打一个炒饭炒面炒饭。

小店招小炒师傅，能做的电话联系，非诚勿扰。

厨房灶台工作，工作内容是锅底和外卖制作。每天工作内容不是很复杂。轻松上手

招一名快餐厨师，本店只做外送，不设堂食，每天固定菜单 要求：会大锅菜，需要擅长苏帮红烧菜和川湘菜，要有小锅菜经验的，长期从事食堂快餐者优先

本店是一家连锁面馆，不是苏式汤面，现急招炒浇头厨师，会一般的翻锅即可，可带薪培训培训，另招收银和报单煮面，工作简单，一学就会，有兴趣者可来店里面谈

招聘岗位及要求 1.厨师长（1名） A.薪资待遇：9500+（根据经验能力定薪，优于行业水平），月休两天 B.岗位要求： 1.年龄50岁以下，持有厨师证，精通川、湘、粤或本地菜系之一，并能融合创新。 2.五年以上中央厨房或大型连锁餐饮后厨管理经验，熟悉标准化生产流程（SOP）。 3.具备出色的成本控制、菜单研发、食品安全管理和团队协调能力。 4.能制定生产计划，合理安排各岗位工作，对菜品质量和出餐效率负责。 2.厨师（数名） A.薪资待遇：7000-8000元/月，月休两天 B.岗位要求： 1.年龄55岁以下，持有厨师证，有中央厨房、学校/单位食堂、大型餐厅热菜岗位经验者优先。 2.能熟练、高效地按照标准食谱（SOP）完成大量菜肴的烹制。 3.工作认真负责，注重团队合作，严格遵守食品安全卫生规范。 3.荤菜切配师（1名） A.薪资待遇：40000-5000元/月，月休两天 B.岗位要求： 1.年龄55岁以下，有专业切配经验，特别是肉类、水产的分割、切片、切丝、腌制等。 2.刀工熟练，能准确按标准克重进行分切，了解食材保鲜知识。 3.吃苦耐劳，讲求效率。 4.素菜切配领班（1名） A.薪资待遇：45000-5500元/月，月休两天 B.岗位要求： 1.年龄55岁以下，有2年以上的切配团队管理经验，熟悉蔬菜加工全部流程。 2.负责安排蔬菜切配工作，监督蔬菜的清洗、切配标准和损耗控制。 3.责任心强，能起到模范带头作用。 5.仓库管理（1名） A.薪资待遇：30000-4000元/月，月休两天 B.岗位要求： 1.年龄55岁以下，熟悉食品仓库的管理流程，并会熟练运用苏食安的相关操作。 2.负责食材的入库、验收、保管、出库，做到账实相符。 3.会使用电脑做基本表格的记录，细心严谨。 6.勤杂/洗碗阿姨（数名） A.薪资待遇：3000-4000元/月，月休两天 B.岗位要求： 1.年龄55岁以下，身体健康，吃苦耐劳。 2.主要负责食材的初步清洗、整理、切配、现场分餐，餐具的清洗以及后厨餐具、器皿的清洗、消毒工作。 3.爱干净，讲卫生，有责任心。 7.保洁员（2名） A.薪资待遇：3000元/月，月休两天 B.岗位要求： 1.年龄60岁以下，身体健康。 2.负责中央厨房内部公共区域、走廊、卫生间的清洁打扫工作。 3.工作细致认真，遵守公司卫生管理制度。

苏州温泉馆招聘 蒸箱1人 凉菜刺身2人中工大工 趴炉1人 后厨切配5人 后厨学徒4人 果吧切配3人 以上人员上6休一。8小时工作制。节假日补休包吃住 要求:过年不回家 地址：苏州阳山温泉 电话：

驻场厨师，做15人次，早中晚三顿饭 月休4天，有社保管吃住

职位详情 后厨店小二月薪5000元起 [岗位职责] 1、严格遵循操作标准，确保出品质量符合要 求;2、服从店长/后厨经理的工作安排。 [任职要求] 1、年龄16-35周岁优先; 2、善于沟通，注重团队合作，具备责任心,学习能力强； 3、能够接受苏州境内调店支援。 [薪酬福利] 薪资:底薪5000元/月 福利:月休4天，包吃包住，定期团建活动，国家法定节假日3倍工资(宿舍配置:Wi斤、空调、洗衣机、热水器、独立储物柜、吹风机

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岗位职责： 1.负责厨房日常基础工作，包括食材清洗、切配、分类存放等准备工作 2.协助厨师完成菜品制作，按标准流程进行烹饪辅助操作 3.保持厨房环境卫生整洁，定期清理操作台、灶具及周边区域 4.配合完成餐具搬运、物资整理及后厨杂务工作 5.严格遵守食品安全规范，确保操作过程卫生安全 任职要求： 1.工作认真负责，能吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识 2.具备基本的厨房操作常识，有相关工作经验者优先考虑 3.持有健康证，无不良嗜好，个人卫生习惯良好 4.能适应轮班制工作安排，服从上级合理的工作调配 5.学历不限，对餐饮服务行业有热情，愿意长期发展

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明天在苏州八都的冷菜带班工作预计较为轻松，岗位需求量约300人。

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