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岗位职责： 1. 负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2. 按照厨师长指令及时打荷，准确传递菜品至出餐口，保障上菜节奏与顺序 3. 保持操作台、冷藏柜及工作区域整洁有序，严格执行食品安全与操作规范 4. 协助盘点食材库存，及时反馈损耗与缺货情况，配合完成日常备料计划 5. 配合厨房团队完成临时性任务，如餐具整理、厨具清洁及高峰期支援 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务意识与团队协作精神 2. 无经验者可培训上岗，有相关工作经验者优先考虑 3. 身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏厨房环境 4. 遵守食品安全法规，注重个人卫生与操作规范 5. 学历不限，年龄18-45周岁，男女不限

1.蔬菜料头准备 2.干货备货 3.随时维护厨房桌面台面地面卫生

岗位职责： 1.负责食材的清洗、分拣、切配及初步加工，确保规格统一、卫生达标 2.按照菜品标准及时完成打荷工作，包括摆盘、备料、传菜协调及灶台辅助 3.保持操作区域整洁有序，严格执行厨房6S管理及食品安全规范 4.配合厨师长完成日常备餐计划，合理控制原料损耗与库存周转 5.协助完成餐具整理、厨具清洁及后厨基础运维工作 任职要求： 1. 对餐饮行业有热情，吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识 2. 具备基本刀工与配菜常识，有相关岗位实习或工作经验者优先 3. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.遵守厨房操作纪律，服从工作安排，能适应快节奏工作环境 5. 学历不限，年龄18-45周岁，有责任心和学习意愿

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