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岗位职责 1、工艺转化：将研发配方转化为可落地的工业化标准流程，完成中试及批量生产验证，确保产品口味与品质稳定输出。 2、标准与质量：编制生产工艺文件，明确关键控制节点与检验规范，协同落实HACCP/ISO等管理体系要求。 3、现场支持：深入生产一线，及时处理制程异常，推动设备综合效率与合格率提升，减少生产损耗。 4、成本优化：联动采购与制造团队，通过配方、工艺及设备改进，实现降本增效目标。 5、数据与合规：搭建工艺数据监控平台，实现异常预警与根本原因追溯；保障标签标识与食品添加剂使用符合法规要求。

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小时工招工人数:1名

【岗位职责】 1. 新品研发与立项：根据客户需求，负责各类中式预制菜肴、即食熟食的新品立项、配方开发、口味调试、食材搭配与成本测算，输出完整新品研发方案。 2. 工艺设计与优化：独立完成预制菜肴预处理、炒制、调味、杀菌、熟制、冷藏/冷冻储存、包装等全流程工艺设计，持续优化生产工艺，实现产品标准化、工业化生产。 3. 小试、中试与量产转化：主导新品从小试、中试到批量试产、正式量产的全流程跟进，现场解决生产技术难题，固化工艺参数、操作标准，确保新品顺利落地投产。 4. 老品迭代升级：负责产品的风味改良、配方优化、成本优化、保质期优化、降本提质升级，提升产品市场竞争力与生产稳定性。 5. 技术文件标准化：编制、更新产品配方表、工艺标准、作业指导书、配料标准、验收标准等全套研发技术文件，保证生产、品控、采购有据可依，符合食品生产合规要求。

1、岗位职责：负责猪肉及副产品感官、理化、微生物检测，出具检验报告；监控原料、成品质量，排查异常，记录台账，确保合规合格。 2、岗位要求：男女不限，高中以上学历，男女均不超35周岁 3、薪资待遇：3500元/月。

1. 新品研发与立项：根据客户需求，负责各类中式预制菜肴、即食熟食的新品立项、配方开发、口味调试、食材搭配与成本测算，输出完整新品研发方案。 2. 工艺设计与优化：独立完成预制菜肴预处理、炒制、调味、杀菌、熟制、冷藏/冷冻储存、包装等全流程工艺设计，持续优化生产工艺，实现产品标准化、工业化生产。 3. 小试、中试与量产转化：主导新品从小试、中试到批量试产、正式量产的全流程跟进，现场解决生产技术难题，固...

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