岗位职责： 1.独立完成蛋糕胚制作、奶油打发、抹面、裱花及整体装饰，确保出品美观、稳定、符合订单要求 2.根据季节、节日及客户需求设计创意蛋糕造型与配色方案，参与新品研发与样品试做 3.严格把控食材新鲜度与操作卫生标准，落实食品安全规范，保持操作区域整洁有序 4.配合门店/线上订单节奏，高效完成日均出品任务，兼顾品质与交付时效 5.协助完成物料盘点、工具清洁保养及基础库存管理，保障日常运营顺畅 任职要求： 1.热爱烘焙行业，具备扎实的蛋糕制作与裱花实操能力，能熟练运用多种裱花技法及翻糖、巧克力等辅助材料 2.工作认真细致，有较强审美能力与色彩感知力，具备基础手绘或设计意识者优先 3.具备良好的沟通协作能力，能适应快节奏工作环境，责任心强、抗压能力好 4.学历不限，有1-3年西点/蛋糕房工作经验者优先，接受应届毕业生带薪培训 5.持有健康证，无不良从业记录，认同品牌服务理念

核心能力 1. 渠道落地能力：熟悉超市配送、校园食堂、医院、餐厅等多场景糕点配货，能快速对接并落地渠道合作。 2. 产品与运营能力：可独立设计爆品、规划集市/直营店面销售，懂从产品到终端的全链路运营。 3. 创业精神：具备强烈的创业意愿，能接受合伙制模式，愿意为业务扩张和长期发展承担责任。 4. 吃苦与抗压：能适应高强度工作节奏，接受早起、赶工、跨区域配送等挑战，执行力强。 糕点技能要求： 1.要求2年以上糕点方面制作工作经验（常温蛋糕类）。 2.现在有产品比如，蜂蜜蛋糕，海绵蛋糕，戚风蛋糕，桃酥等， 3.在糕点技能要求其它产品类型多样化。 3.有开店创业能力。 工作经历 糕点师傅/合伙人 1.主导搭建超市糕点配送体系，拓展乌鲁木齐本地及周边渠道，实现月销稳定增长。 2. 对接校园、医院等场景，定制产品与配送方案，保障供应稳定与合规。 3.参与集市与直营店面规划，从产品设计到落地执行全程跟进，提升终端销量。 自我评价 1.认同合伙制模式，愿意与团队共担风险、共享收益，而非单纯雇佣关系。 2. 具备从0到1搭建业务的能力，能吃苦、能扛事，适合创业型团队。 3. 熟悉本地市场与渠道，可快速推进业务落地，助力规模化发展。

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蛋糕裱花师经验一年以上

岗位职责： 1.根据订单及客户需求，独立完成蛋糕胚制作、奶油打发、抹面、裱花及整体装饰工作 2.严格把控食材质量与操作卫生，确保出品安全、美观、口味稳定 3.参与新品研发与节日主题蛋糕设计，配合门店营销活动提供视觉化产品支持 4. 妥善管理裱花工具、设备及原料库存，保持操作区域整洁有序 5. 配合店长完成日常出品计划、客户反馈优化及团队协作任务 任职要求： 1.热爱烘焙行业，具备扎实的蛋糕制作与裱花实操能力，能熟练运用多种裱花技法 2.具备良好的审美能力与色彩搭配意识，作品风格细腻、富有创意 3. 工作认真负责，注重细节，有较强的时间管理与抗压能力 4. 身体健康，无传染性疾病，能接受早班及节假日排班安排 5.有甜品店、烘焙坊或星级酒店西点部工作经验者优先

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