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岗位职责： 1.负责食材的清洗、分拣、切配及初步加工，确保规格统一、卫生达标 2.按照菜品标准及时完成打荷工作，包括摆盘、备料、传菜协调及灶台辅助 3.保持操作区域整洁有序，严格执行厨房6S管理及食品安全规范 4.配合厨师长完成日常备餐计划，合理控制原料损耗与库存周转 5.协助完成餐具整理、厨具清洁及后厨基础运维工作 任职要求： 1. 对餐饮行业有热情，吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识 2. 具备基本刀工与配菜常识，有相关岗位实习或工作经验者优先 3. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.遵守厨房操作纪律，服从工作安排，能适应快节奏工作环境 5. 学历不限，年龄18-45周岁，有责任心和学习意愿

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岗位职责： 1.负责西餐菜品的制作与出品，严格把控食材选用、烹饪火候及装盘标准 2.按照菜单规范执行日常备餐、开餐及收档工作，确保出餐效率与食品安全 3.参与新品研发与菜单优化，结合时令食材提出合理化改进建议 4.维护后厨设备与操作区域清洁卫生，落实厨房6S管理要求 5.配合厨师长完成人员带教、物料盘点及成本控制相关工作 任职要求： 1.热爱西餐烹饪，具备扎实的法餐、意餐等主流西餐体系实操基础 2.具备良好的刀工、酱汁调制及摆盘审美能力，能独立完成经典西餐菜品 3.吃苦耐劳，适应快节奏厨房环境，具备团队协作意识与服务意识 4.持有有效健康证，无不良从业记录，无传染病史 5.学历不限，有西餐厅或星级酒店后厨工作经验者优先

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