青海黄南州（汉餐）招前厅主管或者经理一名，招本地川湘菜师傅，凉菜师傅一名，工资面议，电话

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1. 从业8年以上正宗川菜后厨经验(四川籍优先)，师承川内本土厨子优先，精通老派江湖菜、经典川菜、家常川菜、川味江湖卤菜； 2. 熟练掌握：水煮系列、毛血旺、回锅肉、鱼香系列、麻辣水煮、辣子鸡、干锅、泡椒系列、川味烧菜、老卤、川味凉菜全套； 3. 懂底料自制：自制豆瓣酱、红油、泡椒、火锅底料、复制酱油、川味卤水，拒绝成品料包勾兑； 4. 负责菜品标准化、成本管控、后厨人员管理、新品研发、食材验收； 5. 熟悉川式食材选材、腌码工艺、炝炒、干煸、爆炒、煨炖正宗技法。

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岗位职责： 负责日常项目驻地人员（30 人左右）餐食。 任职要求： 1.熟悉掌握蒸馒头、压面条、蒸米饭基本操作。 2.厨房及餐厅要打扫干净，个人卫生保持整洁。 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病。

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岗位职责： 1. 负责顾客接待、点单、上菜及结账等全流程服务工作 2. 保持用餐区域整洁有序，及时清理桌面与地面卫生 3. 主动关注顾客需求，提供热情、细致、有温度的服务体验 4. 协助处理顾客咨询与简单投诉，及时反馈异常情况 5. 配合店长完成日常运营支持及临时交办任务 任职要求： 1. 年满18周岁，身体健康，形象端正，无不良从业记录 2. 具备良好的沟通表达能力和服务意识，亲和力强 3. 吃苦耐劳，适应轮班制及节假日工作安排 4. 有餐饮服务经验者优先，无经验者可带薪培训 5. 学历不限，具备基本读写算能力即可

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招聘厨师6500，交社保，月休四天，轻松，时间很短，下午很早就下班了，普陀区酒店朱经理

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