岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪全过程，确保出品质量与口味稳定 2.按照标准菜谱操作，合理控制成本，减少食材浪费，配合完成厨房成本核算工作 3.保持操作区域及设备清洁卫生，严格执行食品安全规范，落实厨房安全与防疫要求 4.协助完成菜单更新、新品研发及季节性菜品调整，提升顾客用餐体验 5. 配合厨师长完成团队协作、备餐调度及临时性餐饮保障任务 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，身体健康，无传染性疾病 2.熟悉中式（或指定菜系）烹饪技法，能独立完成常见热菜、冷菜及基础面点制作 3. 具备基本食品安全知识，持有有效健康证，有餐饮从业经验者优先 4.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的沟通能力与团队协作精神 5.学历不限，年龄18-50周岁，有相关岗位工作经验者可适当放宽条件

岗位职责： 1.负责各类中式面点（如包子、馒头、花卷、饺子、面条等）的制作与出品 2.严格把控面点原料质量，按标准配比调制面团、馅料，确保口感与卫生达标 3.维护操作区域及设备清洁，落实食品安全与操作规范 4. 根据客流与订单需求，合理安排生产节奏，保障出餐及时性与稳定性 5.配合厨房团队完成日常备餐、收档及临时性任务 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，有面点制作经验者优先，经验不限 2.具备基础面点技能，能独立完成常见品种制作 3.吃苦耐劳，注重细节，有较强卫生意识与执行力 4.学历不限，身体健康，持有有效健康证 5. 具备良好沟通能力与团队协作精神

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岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪工作，确保出品质量稳定、口味统一 2.严格遵守食品安全与卫生标准，保持操作区域整洁有序 3.根据菜单需求协助开发新菜品，提升顾客用餐体验 4.合理控制食材使用，减少浪费，配合成本管理工作 5.按照餐厅运营节奏高效完成备餐、出餐任务，保障服务时效 任职要求： 1.具备厨师相关工作经验，有餐饮行业实操经验者优先 2.熟悉常见菜系制作流程，刀工熟练，味型掌握准确 3.持有健康证，具备良好的卫生意识和职业操守 4.能适应轮班工作制，服从工作安排，团队协作能力强 5.学历不限，热爱烹饪事业，学习意愿强，稳定性好

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岗位职责： 1. 落实发酵生产线的运行计划，保障生产按既定安排有序推进； 2. 执行发酵设备的清洁与保养工作，维持设备稳定运转； 3. 监控发酵各阶段操作流程，确保产品品质与生产效能达标； 4. 记录发酵过程关键数据，开展生产数据分析并推动工艺优化； 5. 与相关部门协同配合，保障生产任务按时高效完成。 岗位要求： 1. 本科及以上学历，发酵工程、生物技术、化学等相关专业优先； 2. 熟悉发酵工艺操作流程，具备实际操作经验者为佳； 3. 掌握发酵相关设备的使用及日常维护技能； 4. 具备较强抗压能力，可接受夜班工作安排。

岗位职责： 1.负责保健食品的质量管理，保证产品质量和生产有序地进行; 2.维护质量体系运行，拟定与质量相关的规章制度，对质量体系进行修 3.订和完善，并检查规章制度的执行情况，确保全年无质量事故； 4.制定对合作工厂的质量管理方案及计划并推进实施； 5.根据需要对合作工厂进行验厂和评估； 6.针对现有品种制定质量标准并推进实施； 7.制定产品验收标准，指导对生产来样的验货，并对留样产品进行管理； 8.根据需要建立产品质量档案和工厂档案； 9.对质量案例进行统计分析，制定预防方案并推进实施； 10.组织质量培训。 岗位要求： 1、本科及以上学历，食品、药学及相关专业；有质量管理或QA工作经验的优先；有保健食品工厂质量或管理工作经验优先；有质量体系内审员或初级职称资格优先； 2、6年以上行业工作经验，熟悉质量管理体系工具，熟悉保健食品注册、生产的相关法规政策；熟练使用办公软件； 3、性格开朗，沟通能力强，积极进取、执行力好；有一定的管理能力，组织和协调能力，判断和解决问题的能力。

1、独立完成常规中式面点的制作，从原材料到成品全过程操作 2、擅长制作包子、馒头、饺子、馄饨等传统中式面点 3、能够制作应季点心：青团、粽子、苏式月饼等 4、精通各类面点制作工艺及发酵、蒸制时间控制 任职资格： 1、初中及以上学历，20~40周岁；食品厂经验一年及以上，有中央厨房经验者优先； 2、细致、严谨、责任心强。 3、持食品类健康证。

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