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三明市尤溪县招彩钢板安装、工地小工/杂工

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早上帮忙厨师打下手，中午洗碗

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1. 持有有效的《中华人民共和国职业资格证书》（中式烹调师四级/中级及以上）或《职业技能等级证书》（同等级别），证书须在有效期内； 2. 持有有效的食品从业人员《健康证明》，且体检项目符合《食品安全法》第四十五条要求； 3. 具备2年及以上企事业单位员工食堂或团餐单位主厨/热厨岗位工作经验，能独立承担100人以上规模日常供餐任务； 4. 熟悉基础营养搭配原则，具备菜品创新与成本控制意识； 5. 无传染病限制情形（依据《就业服务与就业管理规定》第十九条），不以民族、性别、宗教信仰、户籍、年龄等作为录用限制条件。 工作职责: 1. 负责员工食堂日常餐食（含早、中、晚餐及加餐）的计划制定、食材预处理、热食烹饪与分装出品； 2. 严格执行食品安全操作规范，落实生熟分开、餐具消毒、留样管理及后厨卫生标准； 3. 配合行政或后勤部门完成月度菜单编制、成本核算及膳食满意度反馈优化； 4. 参与厨房设备日常维护与耗材申领，保障供餐流程安全、准时、有序。

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