岗位职责： 1.负责中餐日常烹饪工作，熟练掌握炒菜及云南菜的制作工艺，确保菜品质量稳定 2.根据门店运营需求，独立研发新菜品，优化现有菜单，提升顾客用餐体验 3.具备成本控制意识，合理管控食材使用，协助降低厨房运营成本 4.带领后厨团队高效协作，合理安排工作任务，确保出餐效率与食品安全卫生标准 5.遵守连锁餐饮及个体餐饮双模式操作流程，适应标准化作业管理要求 任职要求： 1.具备1-3年中餐厨师工作经验，有连锁餐饮或个体店实操经验者优先 2.精通炒锅技能，擅长云南地方菜系制作，能独立完成各类菜品出品 3.具备一定的菜品创新能力，对食材搭配与口味调配有独到见解 4.有团队管理意识，能够带领助手高效完成工作，不接受学徒岗应聘 5.工作态度积极，责任心强，具备良好的卫生习惯与职业素养

吃苦耐劳，有丰富的炒锅经验，能独立完成可口的菜品

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