岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分装及预处理工作，确保符合菜品标准和卫生要求 2. 协助厨师完成备餐、摆盘、传菜等打荷工作，保障出餐效率与质量 3.保持操作区域整洁有序，及时清理台面、工具及设备，落实厨房5S管理 4.根据菜单需求准确领取、核对并保管食材，杜绝浪费与错漏 5.配合团队完成临时性任务，服从厨房主管工作安排与调度 任职要求： 1.对餐饮行业有热情，能适应快节奏厨房工作环境 2. 具备基本刀工和配菜常识，有相关经验者优先 3.讲究卫生，严格遵守食品安全与操作规范 4.吃苦耐劳，具备良好的协作意识与责任心 5.学历不限，身体健康，无传染性疾病

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