
餐饮领班
5000-7000元/月
餐厅领班月结全职
餐饮领班岗位职责
一、班前准备
1. 提前到岗,检查员工仪容仪表、着装、考勤,召开班前会,布置当日工作、客情、注意事项。
2. 检查区域卫生、桌椅摆台、餐具、物资、灯光空调等设施,做好开餐前全部准备。
3. 核对预订桌位,安排好看台人员,分配岗位。
二、现场楼面运营(核心)
1. 全程盯台,统筹大厅、包厢服务,把控上菜速度、出餐顺序,协调后厨,处理漏菜、错菜、慢餐问题。
2. 监督服务员规范服务:引位、倒茶、点菜、分菜、撤盘、结账等全套流程,纠正不标准操作。
3. 维护现场秩序,管控噪音、跑动、扎堆闲聊,保证服务节奏。
4. 把控酒水、餐具、低值易耗品领用,杜绝浪费,控制成本。
三、客诉与宾客维护
1. 第一时间处理客人投诉:菜品问题、服务问题、价格异议、环境问题,做到当场化解,尽量不打扰店长。
2. 主动巡视包厢与大厅,接待熟客、重要客人,敬酒寒暄,维护客源。
3. 记录客诉原因,避免重复出现同类问题。
四、人员管理
1. 管理当班所有服务员、传菜员,安排轮岗、替班,调配人手,高峰期补位顶岗。
2. 培训新员工服务流程、话术、店内制度,日常带教。
3. 记录员工工作表现,迟到、偷懒、违纪及时制止,每日向店长汇报员工情况。
五、班后收尾工作
1. 安排收尾卫生:桌面、地面、包厢、备餐间、储物柜清洁。
2. 盘点酒水、库存,核对营业单据、账单,防止跑单、错账。
3. 检查水电、燃气、门窗、冰箱,关闭所有设备,做好安全检查。
4. 召开班后会,总结当天问题,记录当班日志。
六、配合管理层
执行店长安排的所有任务,落实店内制度,收集员工和客人意见,及时上报。
厨师长
8000-9000元/月
厨师长月结全职
岗位职责:
1.主导厨房团队,确保食品质量和安全标准。
2.设计创新菜品,提升顾客用餐体验。
3.监控和管理厨房运作,包括但不限于人员培训和绩效评估。
4.与团队成员紧密合作,确保流程顺畅。
5.保持厨房环境清洁,严格遵守相关卫生规定。
任职要求:
1.具备丰富的烹饪经验,熟练掌握各类菜品。
2.熟悉餐饮行业的食品安全与卫生规范。
3.具有优秀的团队管理和沟通能力,能够有效激励团队成员。
4.具有良好的成本控制意识,能在保证质量的前提下合理安排资源。
5.能在忙碌环境中保持高效工作,具备快速应对突发事件的能力。
管理难度:项目有14个风电场需要管理,主要做好人员的调配、招聘、培训工作。
2板前制作员
6000-7000元/月
餐厅领班月结全职
检查员工仪容仪表,巡视大厅用餐秩序,环境卫生,,迎接引导客人入座,及时响应顾客需求,主动巡台提升用餐体验,妥善处理客诉、差评、安抚客人并快速解决等等
厨师长8000-10000 炒锅7000-7500 面点6000-7500
9000-10000元/月
厨师长月结全职身体健康,无不良嗜好,服从管理,长期稳定
乌苏市新区车管所附近,600-700人用餐
一天三餐,每餐200-300人左右,管理严格,能接受的打电话沟通
厨师长
1.2-1.5万元/月
厨师长月结全职
岗位职责:
1.全面负责厨房日常运营管理,统筹菜品研发、出品质量与成本控制
2.制定标准化操作流程(SOP),监督各岗位执行并持续优化
3. 管理厨师团队,组织培训考核,提升整体专业水平与服务意识
4. 严控食品安全与卫生标准,落实监管部门要求及内部巡检制度
5.协调前厅后厨配合,保障高峰时段高效出餐与客户满意度
任职要求:
1.具备厨师长岗位相关工作经验,熟悉中餐/融合菜系制作与管理
2.具备团队管理能力与良好沟通协调能力
3.责任心强,注重细节,能承受高强度工作压力
4.持有健康证,熟悉《食品安全法》及相关操作规范
5. 具备成本意识与创新意识,能结合市场趋势优化菜单结构
火锅店后厨主管
3000-5000元/月
厨师长月结全职
岗位职责:
1.全面负责厨房日常运营管理,统筹菜品研发、出品质量与成本控制
2. 制定标准化操作流程(SOP)及食品安全管理制度并监督执行
3. 组织员工培训与考核,提升团队专业能力与服务意识
4.合理安排排班与人力调配,保障高峰时段高效运转
5. 协同采购部门把控食材品质与库存管理,严控损耗率
任职要求:
1. 具备厨师长岗位相关工作经验,熟悉中餐/融合菜系者优先
2.熟悉食品安全法规及后厨6S管理标准
3.具备良好的沟通协调能力与团队管理经验
4.责任心强,能承受高强度工作压力
5.持有健康证,具备厨师职业资格证书者优先
新疆五家渠清餐招聘菜师傅一名后厨一名3600-4000服务员一名3600-4000联系电话
3600-4000元/月
清餐新疆菜1-2人月结
五家渠清餐招聘新疆菜师傅一名后厨一名3600-4000服务员一名3600-4000联系电话
电话客服
3000-4000元/月
电话客服包吃免费培训包住有提成1-2人月结经验不限大专全职不接受居家办公正常工作制办公室坐班咨询热线客服
电话客服,比较简单,可以供吃供住
主要工作接打网络订单电话,前期简单沟通
3000-5000元/月
网络客服包吃免费培训包住有提成6-10人月结经验不限大专全职不接受居家办公正常工作制办公室坐班售前客服售后客服投诉客服电商客服咨询热线客服人力资源外包客服职位不含销售的客服工作
主要工作接打网络订单电话,前期简单沟通
运营
6000-10000元/月
视频运营经验不限大专弹性工作制不接受居家办公资讯短视频平台抖音/快手平台视频
短视频运营,工资面议,可以包吃包住
广东东莞招聘餐饮营业经理,薪资为5000元以上/月。需熟悉MICE、旅行社、商务公司各板块
餐饮主管
招聘餐饮营业经理,薪资为5000元以上/月。需熟悉MICE、旅行社、商务公司各板块,了解客源市场。
餐饮主管
因门店发展需要,现招聘餐饮主管2名1.有两年以上餐饮主管相关经验2.责任心强,善于沟通,执行力佳3.能适应餐饮工作时间高薪面议|包吃住|绩效奖金|带薪休假地址:西安市莲湖区广州半岛酒家联系:欢迎各位同行内荐
餐饮主管
岗位职责:
1. 全面负责服务部排班管理及人力调配,确保餐期高峰及停休期间在岗人力充足;
2. 督导服务部人员日常操作规范(含手机上交管理、仪容仪表、服务流程等);
3. 妥善处理餐中客诉,现场安抚客人情绪,并协同厨房快速解决出品问题;
4. 统筹包间预订、点菜跟进及客户关系维护,提升翻台率与客户满意度;
5. 协调前厅与后厨的沟通衔接,确保信息传递及时准确。
任职要求:
1. 25-45岁,3年以上餐饮服务管理或销售管理经验,有包间/宴会管理经验者优先;
2. 熟悉排班系统与人员调度,能应对突发缺岗、停休等紧急状况;
3. 具备极强的客诉处理能力,情绪稳定,善于灵活应变;
4. 良好的沟通协调能力,能有效衔接前厅后厨,减少推诿扯皮;
5. 具备销售意识,能主动挖掘客户需求,协助提升营业额;
6. 责任心强,能接受餐饮业不定时工作制及高峰期高强度工作节奏。
餐饮主管
[庆祝][庆祝][庆祝]餐饮公司海淀区中学项目招聘项目经理,,50岁以下,有相关工作经验,能沟通,有责任心,不放假,直接上岗,工资10000-12000。联系方式:
餐饮主管
【招聘前厅经理】岗位职责:全面管理前厅员工、现场服务、台面安排、处理客诉,对接后厨,维护门店口碑。任职要求:有中餐饭店管理经验,会带队,处事灵活,责任心强。待遇:薪资6000—8000+提成,包吃住。有意者电话联系!蔡店长
厨师长
6000-7000元/月
厨师长月结全职
岗位职责:
1.全面负责厨房日常运营管理,统筹菜品研发、出品质量与成本控制
2. 制定标准化操作流程(SOP),监督食材验收、储存及加工规范执行
3.带队完成早/中/晚市及宴席任务,确保出餐效率与口味稳定性
4.组织员工技能培训与考核,提升团队专业水平与服务意识
5.配合门店运营需求,参与菜单优化、节令推广及食品安全管理
任职要求:
1. 具备厨师长岗位相关工作经验,熟悉中餐/融合菜系制作与管理流程
2.熟悉厨房设备使用与维护,具备较强的成本核算与人员协调能力
3. 持有有效健康证,无食品安全不良记录,责任心强、抗压能力好
4.具备基础食品安全知识,了解《餐饮服务食品安全操作规范》
5.身体健康,能适应高强度工作节奏,有团队管理经验者优先
餐饮主管
岗位职责:
1.全面负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务质量监督及顾客满意度提升
2.制定并执行月度经营计划,管控成本、优化毛利,达成营收与利润目标
3. 组织员工培训与考核,建设高效服务团队,落实食品安全与卫生标准
4. 处理客户投诉与突发事件,维护品牌形象与门店运营秩序
5.协调采购、仓储及后厨协作,确保出品稳定与供应链顺畅
任职要求:
1. 具备餐饮行业管理经验,熟悉连锁或单店全流程运营
2.具备良好的沟通协调能力与抗压能力,能独立处理现场问题
3.熟悉食品安全法规及餐饮服务标准,有相关资质证书者优先
4. 具备基础财务意识与数据分析能力,能熟练使用办公软件
5.责任心强,服务意识突出,认同企业文化并具备团队领导潜质
厨师长
7000-8000元/月
厨师长月结全职
学校食堂大餐团餐
岗位职责:
1.全面负责学校食堂日常餐饮运营与团队管理,确保供餐安全、营养、准时
2.制定每周食谱,兼顾学生营养需求与季节特点,控制食材成本与浪费
3.严格执行食品安全法规及食堂卫生标准,落实晨检、留样、消毒等全流程管理
4. 带队完成大份量团餐制作,保障高峰期出餐效率与菜品质量稳定
5.培训指导厨师及帮厨人员,提升团队操作规范性与服务意识
任职要求:
1. 具备厨师长相关工作经验,有学校、企事业单位食堂管理经验者优先
2.熟悉团餐流程与食品安全管理体系,持有有效健康证及食品安全管理员证书
3.具备基础营养学知识和成本管控意识
4.责任心强,具备良好的沟通协调与抗压能力
5.学历不限,热爱餐饮服务工作,认同教育后勤育人理念
餐饮主管
【工作内容】
1、负责公司商务包间、贵宾室、接待室的日常管理与客户接待服务,保障接待流程规范、环境整洁、服务专业,维护公司对外形象。
【任职要求】
1、大专以上学历,形象好,沟通礼貌,服务意识强。
2、熟悉基本商务礼仪,能适应临时性接待加班。
3、会简单英语交流
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供五家渠餐饮主管招聘在线招聘信息,主要招聘五家渠餐饮经理/主管相关人才。作为餐饮经理/主管工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解餐饮经理/主管的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。