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岗位职责： 1.负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位，确保符合卫生安全标准 2.协助厨房区域日常清洁与垃圾清运，保持后厨环境整洁有序 3.检查洗碗设备运行状态，及时报修异常情况，保障作业安全高效 4.配合厨师团队完成食材初加工辅助工作（如择菜、清洗等） 5.严格遵守食品安全操作规范，落实消毒记录与交接班制度 任职要求： 1.年龄18-55周岁，身体健康，持有有效健康证 2.吃苦耐劳，责任心强，具备基本卫生意识和团队协作精神 3.无经验者可提供岗前培训，有餐饮后厨工作经验者优先 4.学历不限，能适应轮班制及快节奏工作环境 5.遵守劳动纪律，服从工作安排，无不良从业记录

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