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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、符合出品标准 2.协助厨师完成菜品摆盘、装盘及出菜前的准备工作（打荷），保障出餐效率与美观度 3.严格把控食材新鲜度与卫生安全，按规范进行冷藏、标识及先进先出管理 4. 保持操作区域整洁有序，及时清理台面、工具及设备，落实厨房5S管理要求 5.配合主厨完成临时性任务，如备料盘点、餐具整理及传菜协助等 任职要求： 1.热爱餐饮行业，踏实肯干，具备良好的服务意识与团队协作精神 2.无经验者可接受带教培养，有厨房基础或相关实习经历者优先 3.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏、高温环境下的工作强度 4.学历不限，初中及以上文化程度，具备基本读写与沟通能力 5.遵守食品安全规范，服从管理，注重细节与出品一致性

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