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岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工流程与出品质量，确保口味稳定、卫生达标 2.参与菜单研发与季节性菜品更新，结合顾客反馈优化烹饪工艺和摆盘呈现 3.严格执行厨房安全操作规范，落实食品储存、生熟分区、餐具消毒等食品安全管理制度 4.协助厨房物料盘点与成本控制，合理使用食材，减少浪费，配合完成月度损耗分析 5.配合店长完成团队协作任务，包括备餐统筹、高峰期出餐调度及新员工带教工作 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，身体健康，持有效健康证 2.熟悉中餐（或指定菜系）烹饪技法，能独立完成常规热菜、冷菜及基础面点制作 3.具备基本食品安全知识，了解《餐饮服务食品安全操作规范》相关要求 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备团队协作精神与沟通能力 5.有相关工作经验者优先，学历不限

岗位职责： 1、按照酒店标准操作流程进行中式热菜的炒制与出品； 2、根据菜单需求备料、配菜，确保菜品色香味形符合品质要求； 3、协助完成厨房日常清洁及设备维护工作，保障操作环境整洁卫生。 任职要求： 1、具备中式炒锅操作经验，熟悉常见菜品的烹饪技巧； 2、具备良好的卫生意识和食品安全意识，能规范操作厨房设备； 3、工作认真负责，具备较强的责任心和团队协作能力； 4、身体健康，能适应餐饮行业工作节奏。

快餐类厨师，要求干净整洁、损耗率低

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