岗位职责： 1.负责面包、蛋糕、西点等烘焙产品的研发、制作与品质把控，确保出品稳定、口感优良 2.严格执行食品安全与卫生操作规范，保持操作区域及设备清洁整洁 3.根据销售需求合理安排生产计划，控制原料损耗，保障出品效率与成本合理性 4.参与新品测试与口味优化，配合门店或市场反馈进行工艺调整 5.协助完成日常物料盘点、工具维护及基础培训带教工作 任职要求： 1.热爱烘焙行业，具备扎实的面点制作功底和实操经验，能独立完成常规产品制作 2.具备良好的卫生意识与责任心，无食品安全不良记录 3.吃苦耐劳，适应早班及节假日工作安排，具备团队协作精神 4.学历不限，有中专/技校烘焙专业背景或相关职业资格证书者优先 5. 有1-3年及以上烘焙门店或中央厨房工作经验者优先 底薪+提成

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