安庆明档厨师招聘

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1.负责净菜的研发、试制和优化，满足市场需求和公司的战略规划。2.跟踪菜品的上市反馈和消费者评价，及时调整和改进产品。提升产品的口感、营养和品质。3.严格遵守食品安全相关法律法规和公司的食品安全管理制度,了解预制菜品的生产工艺和食品安全风险点，确保菜品的原材料质量、生产工艺和食品安全。4.跟踪预制菜行业的发展动态，了解新技术、新工艺、新食材的应用，为公司提供创新思路和建议。5.负责研发成果的记录、整理与归档，以及技术资料的编写和更新。

会颠勺就行了

明档名厨，现钞自配

能负责胜任后厨一切工作，经验丰富

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岗位职责1.根据不同的要求，切配各种肉类和蔬菜。2.根据菜单和客人的数量来烹制食品。3.从仓库领取原料并保存好记录。4.组织干货及蔬菜的储存。5.一贯向客人提供高品质并展现餐厅理念的食物。6.严格执行食品分摊政策以控制成本。7.严格遵照食品准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰要求，确保食物按照规定标准准备。8.保持厨房的干净整洁并严格遵守酒店的卫生标准。9.始终保持厨房所有设备的干净整洁。10.及时报告任何食品加工设备的故障。

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