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岗位职责： 1. 负责食材的清洗、切割、分装及配菜工作，确保出品规格统一、卫生达标 2. 协助厨师完成菜品前期准备工作，如腌制、上浆、摆盘等 3. 及时补充打荷台所需调料、餐具及备品，保障出餐流程顺畅 4. 保持操作区域整洁有序，严格执行厨房5S管理标准 5. 配合团队完成高峰期出餐任务，服从厨师长工作安排 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2. 无传染病史，持有有效健康证，遵守食品安全相关规范 3. 有配菜/打荷工作经验者优先，无经验者可带薪培训 4. 身体健康，能适应快节奏、高强度的工作环境 5. 学历不限，年龄25-45周岁，男女不限

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