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大学餐厅窗口厨师长，需自带团队

拉萨堆龙德庆区招其他职位

岗位职责： 1.负责后厨安全生产 成本管理 团队管理 2. 严格执行标准化操作流程与食品安全规范 3.落实厨房6S管理，保持操作区域整洁有序，规范储存林芝高原特色食材 4.积极参与新品试做与口味优化，支持“本味融合”餐饮理念落地 5.配合团队完成高峰时段出品任务，服从工作安排，注重细节与协作 任职要求： 1.吃苦耐劳，热爱餐饮行业，认同西藏文化与健康饮食理念 2. 有后厨工作经验者优先，无经验者提供带薪岗前培训 3.具备基本刀工能力与良好卫生意识，能适应快节奏、高强度工作环境 4.高中及以上学历，身体健康，持有有效健康证 5.具备团队协作精神，责任心强，服从管理，注重执行细节

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格执行食品安全与卫生操作规范，保持厨房环境整洁有序 3. 根据菜单需求备料、配菜，合理控制食材损耗与成本 4.参与新菜品研发与口味优化，配合餐厅经营需求调整出品 5.遵守工作流程与排班安排，服从厨房主管的工作调度 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技法，刀工、火候基本功扎实 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备团队协作精神 5.有相关工作经验者优先，学历不限

工作日期：6.10-7.5 工资：25号之前培训补贴100元。25号以后按绩效工资。 工作时间：25号之前9:30-18:30，25号随公司作息 要求：30岁以下，专科及以上学历

岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP），监督食材验收、储存及加工规范执行 3.带队完成早/中/晚市，确保出餐效率与口味稳定性 4.组织员工技能培训与考核，提升团队专业水平与服务意识 5.配合门店运营需求，参与菜单优化、节令推广及食品安全管理 任职要求： 1. 具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉火锅制作与管理流程 2.熟悉厨房设备使用与维护，具备较强的成本核算与库存管理能力 3.持有健康证，无食品卫生不良记录，严格遵守食品安全法规 4.具备良好沟通协调能力与抗压能力，能适应餐饮行业工作节奏 5.有团队管理经验者优先，学历不限

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