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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、腌制等前期处理工作，确保符合菜品制作标准 2.协助厨师完成菜品的预制和装盘，保证出餐效率与质量一致 3.按照食品安全规范管理操作区域卫生，做好每日清洁与整理工作 4.根据营业需求及时补充配料，配合厨房团队完成高峰时段出餐任务 5.妥善保管各类调味料及半成品，做到先进先出，避免浪费 任职要求： 1.有配菜或打荷相关工作经验，能熟练进行基础刀工处理 2.吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识和执行力 3.了解基本的食品安全与厨房操作规范 4.工作积极主动，能在快节奏环境中保持稳定发挥 5.学历不限，有餐饮行业经验者优先考虑

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