岗位职责： 1.负责面点产品的研发、制作与品质把控，确保口味与外观符合标准 2. 严格执行食品安全规范，保持操作区域清洁卫生及工具消毒 3.根据订单需求高效完成面点生产，保障出餐及时性与稳定性 4.协助制定面点菜单及成本控制方案，优化原料使用效率 5.配合门店运营需求，参与新品测试与顾客反馈收集 任职要求： 1.热爱面点制作，具备扎实的中式面点基本功和实操经验 2.工作认真负责，注重细节，有良好的卫生意识和职业素养 3. 具备团队协作精神，能适应餐饮行业工作节奏与排班安排 4.持有健康证，无传染性疾病，符合食品行业从业要求 5. 有相关工作经验者优先，学历不限

5到10人的饭，干杂活

• 会做：包子、馒头、花卷、水饺、烧麦、酥点、面包、蛋糕等，口味、品相、分量稳定统一。 • 按标准配方与工艺操作，保证出品质量与供应时效 • 原料验收、分类存放，先进先出，检查保质期，杜绝过期/劣质材料。 • 精准配比、合理用料，减少浪费、控制成本；定期盘点、上报采购需求 • 持有效健康证，遵守食品安全法；穿戴工服/帽/口罩/手套。 • 操作间、台面、工具、设备每日清洁消毒，生熟分开，防交叉污染。 • 执行食品留样，做好记录；下班关水电气，排查安全隐患。 • 配合后厨岗位，保障高峰期出餐；服从管理。

做事认真，有责任心，服从安排

要求会炒大锅菜，会简单的小炒

岗位职责：下午4点以后再打电话 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格把控食材质量与卫生安全，执行厨房操作规范及食品安全制度 3.参与菜单研发与成本控制，合理利用食材，减少浪费 4. 协助厨房日常管理，包括设备维护、环境清洁与物料盘点 5.配合团队完成高峰时段出餐任务，保障服务效率与顾客满意度 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握各种江湖菜 烹饪技艺，刀工、火候、调味基本功扎实 有独立开发新菜的技术 3. 具备厨房安全与卫生管理常识，能严格执行操作流程 4.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 5.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备团队协作精神 做宵夜

宴会炉子岗位职责 岗位定位：负责宴会热菜批量炒制、火候稳定、出品统一；保障宴席准时、足量、同质、安全出菜，配合后厨团队高效完成宴会任务。 一、宴会专项核心职责 1. 批量炒制与标准落地 ◦ 严格按宴会菜单、标准菜谱、统一配比，批量炒制宴席热菜（炒、爆、熘、炸、焖、烧等）。 ◦ 精准把控火候、油温、调味、成熟度，做到同菜同味、同色同形、份量一致，无糊锅、欠火、过咸过淡。 2. 宴会备料与预制 ◦ 提前1–2天核对宴会人数、菜品数量、食材清单，配合切配完成食材解冻、改刀、腌制、上浆、焯水、过油、预熟等炉前预制。 ◦ 开餐前备足调料、油料、小料、餐具，检查所有预制食材，确保新鲜、足量、到位。 3. 集中出菜与节奏把控 ◦ 严格按宴会流程、出菜顺序、上菜时间集中火力批量出菜，做到快、稳、准，不压菜、不脱节、不超时。 ◦ 听从厨师长/宴会主管统一调度，配合打荷、传菜、冷菜、蒸菜岗位，确保每道菜准时上桌、桌桌一致。 二、日常灶台与安全卫生 1. 灶台设备管理 ◦ 负责宴会区猛火灶、炒锅、手勺、漏勺、料罐、油壶等清洁、保养、归位； ◦ 每日检查燃气阀门、管线、火种、排烟、灭火毯、灭火器，发现泄漏/故障立即上报，宴会前必须试火试灶。 2. 卫生与食品安全 ◦ 严格执行生熟分开、荤素分开、工具分开，杜绝交叉污染； ◦ 灶台、墙面、油烟罩、地面

家常菜厨师

【岗位职责】 · 负责中餐日常菜品制作，包括面点、凉菜、家常菜及川菜； · 按照标准完成食堂/团餐供餐任务，保证菜品质量与卫生安全； · 配合团队完成备料、清洁及厨房日常维护工作。 【职位要求】 · 1-3年中餐厨师工作经验，熟悉面点、凉菜、家常菜及川菜制作； · 熟悉食堂或团餐操作流程，具备基本食品安全意识； · 不限学历，有责任心，能吃苦耐劳，服从安排，爱干净。 · 开菜单 【工作时间】 具体时间班次面议，避暑农家乐（工作时间6月底-9月底，大概3-4个月）

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保口味、色泽、火候符合标准 2.严格执行食品安全与卫生操作规范，保持厨房环境整洁有序 3.参与菜单研发与成本控制，协助优化食材使用与出餐效率 4. 配合餐厅运营需求，按时保质完成备餐、出餐及收尾工作 5. 遵守厨房安全制度，正确使用厨具设备，杜绝安全隐患 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中餐（或指定菜系）烹饪技艺，刀工、火候、调味基本功扎实 3.有责任心，能适应快节奏工作环境，具备团队协作精神 4.持有有效健康证，无不良从业记录 5.有相关工作经验者优先，学历不限

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招聘烧烤副手一名工资5000—6000联系电话

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一品广场招烧烤师傅一名/

老江北中餐店招一位做蒸菜的大姐，菜品简单，要求动作麻利，头脑灵活，有责任心，工资面议，联系电话：

招聘炒锅岗位。工作内容简单，出菜迅速，要求爱干净。薪资为5600-6000元。录用后享有全勤奖、绩效奖、生日奖、优秀员工奖，年底有年终奖。月休四天。宿舍距离近，配备空调和洗衣机。工作地址位于龙泉新店艺景湾店。

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招聘凉菜师傅一名。薪资4000起。工作时间上一天休半天。工作地址在四川巴中。