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岗位职责： 1. 负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪流程，确保出品质量与口味稳定 2. 按时完成餐前准备、现场烹制及餐后收尾工作，保障厨房高效有序运转 3. 配合主厨进行菜单研发与季节性菜品更新，提出合理化改进建议 4. 严格执行食品安全与卫生标准，落实厨房清洁、设备维护及台账记录工作 5. 遵守操作规范，注重节约成本，减少食材浪费，提升出品性价比 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，身体健康，无传染性疾病 2. 熟悉中式（或根据实际可注明菜系）烹饪技法，能独立完成常规热菜、冷菜制作 3. 具备基本食品安全知识，了解《餐饮服务食品安全操作规范》相关要求 4. 吃苦耐劳，责任心强，具备团队协作精神和较强的学习适应能力 5. 有相关从业经验者优先，学历不限

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岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格执行食品安全与卫生操作规范，保持厨房环境整洁有序 3. 根据菜单需求备料、配菜，合理控制食材损耗与成本 4.参与新菜品研发与口味优化，配合餐厅运营需求调整出品 5.遵守工作流程与排班安排，协助完成餐前准备及餐后收尾工作 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2.熟悉中式（或指定菜系）烹饪技法，能独立完成常规菜品制作 3. 具备基本食品安全知识，持有有效健康证 4. 身体健康，能适应快节奏、高强度厨房工作环境 5. 有相关工作经验者优先，学历不限

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2. 严格把控食材新鲜度与卫生标准，落实食品安全操作规范 3.根据季节和客需研发新菜品，优化凉菜菜单结构 4.协同厨房其他岗位完成备餐、出餐及收尾工作 5. 维护操作区域整洁，定期清洁设备与工具，保持后厨5S管理标准 任职要求： 1.具备凉菜厨师相关工作经验，熟悉常见凉菜工艺与调味技法 2.熟悉食品卫生安全法规，持有有效健康证 3. 具备基本刀工功底与摆盘审美能力 4. 工作认真负责，注重细节，有较强执行力与团队协作意识 5.学历不限，热爱餐饮行业，能适应快节奏工作环境

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