吃苦耐劳精神！喜欢研究菜品，心格开朗

干锅 少量炒菜

青海百越建筑劳务有限公司 派遣至西宁工务机械段项目 面向社会公开诚聘食堂厨师 一、岗位职责 1. 负责项目点员工每日三餐的准时制作与供应，保障菜品口味与质量。 2. 负责后厨区域（含灶具、餐具）的清洁、消毒与卫生维护，符合食品安全标准。 3. 根据每日实际就餐人数（约15-30人）（30-50人）等，合理规划食材用量，避免浪费。 4. 完成简单的面点制作（如包子、馒头、花卷）。 二、任职要求 1. 年龄55周岁以下，男女不限，身体健康，持有效健康证明，无传染性疾病。 2. 具备红案或白案厨师经验，擅长家常小炒及大锅菜制作。 3. 有机关、学校、企业食堂工作经验者优先。 4. 责任心强，注重卫生，具有良好的沟通协作能力。 三、薪资福利 1. 综合薪资：4000-7000元/月（根据就餐人数及技能水平定级）。 2. 福利保障：提供免费工作餐及项目点住宿。 3. 工作地点：西宁工务机械段指定项目点。 四、招聘详情 * 招聘人数：20人 * 工作性质：劳务派遣（我司已具备合法派遣资质） * 面试流程：资格审核→技能测试→面试→体检合格后录用 五、郑重声明 本次招聘由青海百越建筑劳务服务有限公司全权负责，。 1.食堂厨师4500/月—7000/月（根据就餐人数及技能水平定级） 2.跟车厨师，能做大锅饭工资4000/月—6000月/月，做15-30人左右用餐 （根据就餐人数及技能水平定级） 3.面点师4500/月—6000/月，拉面师傅4500/月—6000/月（根据就餐人数及技能水平定级）

家常菜 岗位职责： 1. 负责家常菜的日常烹饪与出品，确保菜品口味稳定、卫生达标 2. 根据用餐需求合理备料、控量，减少食材浪费 3. 保持操作区域整洁，严格执行厨房安全与食品安全规范 4. 配合完成菜单更新、口味优化及临时加餐任务 5. 协助完成餐具清洗、厨具保养等基础厨房事务 任职要求： 1. 热爱烹饪，熟悉家常菜制作流程与常见食材特性 2. 具备基本刀工、火候掌控及调味能力 3. 讲究卫生，服从管理，有责任心和团队协作意识 4. 身体健康，无传染性疾病，能适应餐饮行业工作节奏 5. 学历不限，有相关工作经验者优先。 6.工资还可以商量

工资面议

年龄50岁左右，男女不限

1. 独立完成寿司、刺身、烧鸟全系列日料菜品制作，把控食材新鲜度、出品口味、摆盘颜值与出餐效率，保障菜品稳定出品。 2. 熟练处理各类刺身食材，精通刀工、食材保鲜技巧，规范完成寿司饭制作、烧鸟串制与烤制，把控食材成本与损耗。 3. 负责厨房区域卫生清洁、厨具设备日常保养，严格遵守餐饮食品安全操作规范。 4. 配合门店完成日常备餐、食材清点，可根据门店需求优化菜品、协助新品研发。 5. 服从门店管理，配合团队完成后厨工作，维护后厨正常运营秩序。

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岗位职责： 1.负责日常约10人份工作餐的烹饪与备餐，确保菜品营养均衡、口味稳定 2.严格把控食材采购、验收、储存及加工全流程，保障食品安全与卫生标准 3.合理规划菜单，控制成本，避免浪费，定期优化菜品结构 4. 保持厨房环境整洁有序，落实消防与操作安全规范 5.配合团队完成临时性接待或加餐任务 任职要求： 1.热爱烹饪工作，有责任心和良好的服务意识 2. 具备基础中式烹调技能，能独立完成家常菜制作 3.身体健康，持有有效健康证 4. 工作认真细致，具备基本的食品安全常识 5.学历不限，有相关餐饮工作经验者优先

联系方式：

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料理学徒：4000-4200 烤物师傅：5500-6500 烤物助手：5000-5500 刺身师傅：7000-7500 刺身助手：5000-5500 炉端烧师傅：7000 炉灶师傅：6000-6500 铁板师傅：5500-6000 岗位要求： 1. 烤物师傅熟练鲜鸡分解； 2. 刺身师傅精通熟成鱼处理； 3. 服从管理，踏实肯干，身体健康。 福利：做六休一、包吃包住，薪资准时发放，长期稳定，熟手优先。 有意者私聊联系。

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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分装及预处理工作，确保符合菜品标准和卫生要求 2. 协助厨师完成灶台备料、传菜、餐具整理等打荷工作，保障出餐效率与秩序 3.严格把控食材用量与损耗，做好边角料回收与分类存放 4. 保持操作区域整洁卫生，落实厨房“5S”管理规范 5.配合完成临时性任务，如节假日加餐支援、新品试做协助等 任职要求： 1. 吃苦耐劳，能适应快节奏厨房工作环境，无不良嗜好 2. 具备基本刀工基础与食品安全常识，有餐饮后厨经验者优先 3.身体健康，持有有效健康证 4. 团队意识强，服从安排，具备良好的沟通配合能力 5.学历不限，年龄18-45周岁，男女不限 岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分装及预处理，确保符合菜品标准和卫生要求 2.协助厨师完成灶台备料、传菜、餐具整理等打荷工作，保障出餐效率与流程顺畅 3.严格把控食材用量与损耗，做好日常物料清点与申领配合 4.保持操作区域整洁卫生，落实厨房5S管理及食品安全规范 5.配合团队完成临时性任务，服从厨房主管工作安排 任职要求： 1. 吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2.无经验者可培训上岗，有餐饮后厨工作经验者优先 3.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏工作环境 4.遵守厨房操作规范，注重个人卫生与食品安全 5. 学历不限，热爱餐饮行业，稳定性强

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