宴会炉子岗位职责 岗位定位：负责宴会热菜批量炒制、火候稳定、出品统一；保障宴席准时、足量、同质、安全出菜，配合后厨团队高效完成宴会任务。 一、宴会专项核心职责 1. 批量炒制与标准落地 ◦ 严格按宴会菜单、标准菜谱、统一配比，批量炒制宴席热菜（炒、爆、熘、炸、焖、烧等）。 ◦ 精准把控火候、油温、调味、成熟度，做到同菜同味、同色同形、份量一致，无糊锅、欠火、过咸过淡。 2. 宴会备料与预制 ◦ 提前1–2天核对宴会人数、菜品数量、食材清单，配合切配完成食材解冻、改刀、腌制、上浆、焯水、过油、预熟等炉前预制。 ◦ 开餐前备足调料、油料、小料、餐具，检查所有预制食材，确保新鲜、足量、到位。 3. 集中出菜与节奏把控 ◦ 严格按宴会流程、出菜顺序、上菜时间集中火力批量出菜，做到快、稳、准，不压菜、不脱节、不超时。 ◦ 听从厨师长/宴会主管统一调度，配合打荷、传菜、冷菜、蒸菜岗位，确保每道菜准时上桌、桌桌一致。 二、日常灶台与安全卫生 1. 灶台设备管理 ◦ 负责宴会区猛火灶、炒锅、手勺、漏勺、料罐、油壶等清洁、保养、归位； ◦ 每日检查燃气阀门、管线、火种、排烟、灭火毯、灭火器，发现泄漏/故障立即上报，宴会前必须试火试灶。 2. 卫生与食品安全 ◦ 严格执行生熟分开、荤素分开、工具分开，杜绝交叉污染； ◦ 灶台、墙面、油烟罩、地面

岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪全过程，确保出品质量与口味稳定 2. 保持操作区域及设备清洁卫生，严格执行食品安全规范 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，身体健康，持有效健康证 2.熟悉中餐（或指定菜系）烹饪技法，能独立完成常规热菜、冷菜或面点制作 3. 具备基本食品安全知识，了解《餐饮服务食品安全操作规范》相关要求 4.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的沟通协作能力与抗压能力 5.有相关工作经验者优先，学历不限

杨家鲜火锅食堂清香坪店招聘长期上班后厨打锅一名员工40岁以有责任心手脚麻利服从安排者优先。薪资保底3200另＋全勤奖金有意者到店面试。电话

江湖菜

打锅/小吃师傅

五医院里要个顶班师傅，辛苦费电话联系，联系电话

总发批发市场上面，20.21号找个家长菜顶班师傅，炒快餐，家长菜，300块钱一天，电话

岗位职责： 1.负责日常菜品制作，确保出餐速度与品质稳定 2.严格执行厨房操作规范及食品安全标准 3. 配合主厨完成菜单研发、食材预处理及成本控制工作 4.做好灶台、设备及区域卫生清洁与维护 5.服从工作安排，积极参与团队协作与临时任务调配 任职要求： 1.具备厨师岗位实操经验，技术熟练，能独立完成常规菜式制作 2.年龄25-50周岁，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 3.品行端正，责任心强，具备良好的服务意识与团队协作精神 4. 能适应餐饮行业工作节奏，服从管理，执行力强 5.学历不限，有中餐/快餐/团餐等从业经验者优先

招聘土木工程总监一名，购买社保，月薪到手约7000元，工期三年，项目位于米易垭口兑箐沟。

我们公司主要做工业气体管道安装，现目前公司在招各个地方的管道安装师傅，我们做全国各地的管道安装项目， 常年有活，福利待遇根据项目来谈。 注意：此岗位为提前的人员储备，感兴趣的师傅可以联系，后续有合适项目我们积极联系

仁和同乐家居对面找代班师傅（中餐）一名，10月29-30号两天。有意者电话联系：

华山首家壹佰急聘门店销售1名要求：20-40岁，有销售经验，服装销售优先，招长期，短期勿扰薪资：保底2400+保险补助500+全勤100+销售提成，多劳多得班次：上二休一，休息规律地址：华山首家壹佰电话：有意直接来电咨询！

攀枝花本地招聘岗位：女装导购1名要求：员工，30-48岁，熟手有导购经验优先上班：轮班制，一天8小时，月休4天综合薪资：3000-5000元地址：西区星瑞广场有意向请联系：身边的姐妹帮忙介绍，谢谢

【餐饮】招聘拉削炒师傅一名，地点位于宁夏回族自治区固原市。本店因业务需要，现急招专业厨师加入团队。主要职责包括负责面食拉削制作及炒菜烹饪工作，要求手艺精湛、出品稳定，能胜任日常高强度后厨作业。我们提供灵活的工作安排，接受长期全职也欢迎短期顶班人员，具体薪资待遇面议，有意者请直接致电联系：。期待有经验、肯吃苦的师傅加入，共同做好每一道菜品，共创美好未来。

工商大学五公里食堂招大锅菜师傅一名工资六千五左右月休四天包吃住满一年加一个月工资不休补工资联系电话刘师傅

【云南省曲靖市】餐饮招聘因业务发展需要，现诚聘厨师1名及配菜工2名。岗位职责：厨师需精通菜品制作，保证出餐速度与质量；配菜负责食材预处理、备料及协助厨房日常运营，要求手脚麻利、配合默契。薪资待遇：厨师月薪6000-6800元；配菜月薪3000-4000元。月休两天，薪资发放准时。工作地点位于云南省曲靖市南片区。我们寻找诚心踏实、热爱餐饮行业的伙伴，非诚勿扰。有意者请直接致电或添联系，号码：。欢迎加入我们的团队，共创美味事业！

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东区五医院旁饺子馆，招聘员工数名。要求：年龄22--50岁，员工，会说普通话，身体健康，手脚麻利，可以办理健康证。工作内容：包饺子、煮饺子，收银、备馅等。薪资待遇：3500--4000元。月休2天。包吃不包住。招聘联系电话：

招聘清香坪家属区吉靓轩超市面食区招煎饼熟手1名招煎饼学徒1各限25岁一50岁之间上班时间和薪资面议联系电话

招聘 攀大食堂档口招厨房杂工3名(工资3200-3800），月休2天，工作内容简单，干得好的，一年有3个月放假补贴

福特小院招人啦！ 招聘岗位：服务员（3名） 任职要求：年龄18-50岁，男女不限 薪资待遇：3K～4K，包吃住 联系人：王先生 联系电话： 工作地址：攀枝花市龙密路福特小院（导航直接搜索即可）

仁和招聘墩子1名，工资面谈电话

岗位职责： 1. 负责食材的清洗、切配、分装及预处理工作，确保符合菜品标准和卫生要求 2. 协助厨师完成出菜前的准备工作，包括摆盘、备料、传菜及台面整理 3. 保持打荷区域整洁有序，及时补充调料、餐具及辅料，保障出餐效率 4. 配合厨房团队完成高峰期的协作任务，服从厨师长统一调度与安排 5. 严格遵守食品安全操作规范，落实生熟分开、离地存放等基本要求 任职要求： 1. 对餐饮后厨工作有基本认知，能适应快节奏、高强度的工作环境 2. 具备良好的卫生意识和团队协作精神，责任心强、踏实肯干 3. 身体健康，无传染性疾病，能提供有效健康证明 4. 有相关岗位经验者优先，无经验者可带薪培训 5. 学历不限，年龄18-45周岁，男女不限

东区诚聘墩子一名要求熟手工作经验要求会清冰箱会开菜薪资4500—5000

炳三区小中餐馆明天，后天找代班墩子一名，160一天，耍起的联系电话：

【湖州川香烤鱼】招聘厨师一名。本店位于浙江省湖州市，因业务发展需要，现诚聘专业厨师加入团队。主要工作职责包括负责烤鱼的烹饪制作、菜品口味把控及厨房日常管理等，确保出品稳定、美味。薪资面议，具体待遇根据个人能力及面试情况而定，期待有经验的师傅前来洽谈。联系电话，欢迎有意者直接联系咨询，期待您的加入，共创佳绩！

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