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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.协助厨师完成菜品摆盘、传菜及灶台周边清洁整理，保障出餐流程顺畅 3. 严格按菜单和标准食谱备料，及时补充常用配料与酱汁，杜绝错配漏配 4.做好食材出入库登记与冷藏保鲜管理，定期检查效期，降低损耗 5. 配合厨房团队完成日常备餐、收档及区域6S整理，维护后厨整洁有序 任职要求： 1.吃苦耐劳，服从安排，具备良好的团队协作意识和基本服务意识 2. 无传染病史，持有效健康证，熟悉食品卫生安全基本规范 3.有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带薪培训 4.学历不限，年龄18-45周岁，身体健康，能适应快节奏工作环境 5. 工作地点稳定，能接受早班/晚班轮岗安排

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