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1. 从业8年以上正宗川菜后厨经验(四川籍优先)，师承川内本土厨子优先，精通老派江湖菜、经典川菜、家常川菜、川味江湖卤菜； 2. 熟练掌握：水煮系列、毛血旺、回锅肉、鱼香系列、麻辣水煮、辣子鸡、干锅、泡椒系列、川味烧菜、老卤、川味凉菜全套； 3. 懂底料自制：自制豆瓣酱、红油、泡椒、火锅底料、复制酱油、川味卤水，拒绝成品料包勾兑； 4. 负责菜品标准化、成本管控、后厨人员管理、新品研发、食材验收； 5. 熟悉川式食材选材、腌码工艺、炝炒、干煸、爆炒、煨炖正宗技法。

岗位职责： 1. 在酒馆内扮演特色NPC角色，与顾客自然互动，营造沉浸式娱乐氛围 2.根据场景需求带动桌游、主题派对等现场节奏 3.主动引导顾客参与互动环节，提升体验感与复购率 4. 配合店员完成基础服务支持，如道具管理、区域整理等 任职要求： 1.性格活泼开朗，具备良好的表达力与临场应变能力 2. 无需相关工作经验，欢迎应届生及兴趣爱好者加入 3.学历不限 4.能适应晚间及周末排班，具备团队协作意识 5.有服务意识，尊重顾客，注重仪容仪表与职业形象

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