岗位职责： ◎食材加工与切配：严格按照菜品标准与厨师指令，负责所有蔬菜、肉类、水产等原料的清洗、分档、切割及腌制等初加工工作，确保切配规格统一、符合烹调要求。 ◎冰箱与物料管理：负责管理后厨指定冰箱（柜）及所属区域的物料存储。严格执行“先进先出”原则，确保各类食材分类、分架、隔墙离地存放，定期整理，保证库存原料新鲜、安全、标识清晰。 ◎原料申购与存量控制：根据次日营业预估、菜单计划及现有库存，每日准确开具《原材料申购单》，及时提交审批，协助厨师长控制合理库存量，避免积压与短缺。 ◎成本控制与利用：在切配过程中合理利用食材，提高出成率，减少浪费。负责收集可利用的边角料并按规定处理，协助厨师长进行成本控制。 ◎区域卫生与食品安全：负责切配区、加工设备及用具的日常清洁、消毒与维护，确保工作区域始终符合食品安全与卫生操作规范。 ◎协助出品与协作：根据出菜顺序，及时将切配好的原料传递至相应炉灶岗位，保障出品效率。完成厨师长交办的其他相关工作。 4.任职要求： ◎基本条件：持有有效的餐饮从业人员健康证，年龄50周岁以下，身体健康，能适应长时间站立工作，手部灵巧，体力良好。 ◎专业技能：具备扎实的刀工基础，熟悉各类食材的特性和加工方法，能熟练、高效、安全地使用各种切配工具。了解食材储存保鲜的基本知识。 ◎工作经验：一年以上后厨切配相关工作经验，熟悉餐饮后厨工作流程。有成本意识，能看懂基本菜单。 ◎职业素养：工作细致认真，责任心强，执行力高。具备良好的食品安全意识和卫生习惯，能严格遵守后厨各项规章制度和操作流程。 ◎个人素质：为人踏实，有团队协作精神，能吃苦耐劳，服从管理。具备基本的沟通能力和数字概念，能清晰、准确地记录和传递物料信息。 ◎工作地点：高新食堂电子信息产业园店（南昌市高新区瑶湖西六路与光大路交叉口） 5.标准： ◎无试用期，按4500元/人/月 ◎福利：可提供五险、单休、工作餐、降温烤火费、三节福利、年终奖等

【润达春侍招聘】诚聘切配1名、打荷3名，烧烤师傅1名，加入我们即将开业的餐饮团队！工作地点位于江西省宜春市袁州区，薪资待遇面议，提供包吃住福利。我们追求品质与效率并重，岗位职责主要包括食材切配、菜品摆盘与打荷协助等工作，要求责任心强、手脚麻利，有相关经验优先。欢迎踏实肯干、热爱餐饮行业的你加入！月休3天，6月5号准时开业，半桶水混子勿扰。联系电话：，期待你的来电！

配菜打杂年龄45岁以下男女不限因为我这里是小店，见事做事包吃不包住最好是本地的

旋转自助小火锅，6月18号开业，需到宜春或南昌总部培训，培训期间食宿全包 招切配、看线、炸锅岗位 油炸岗 岗位职责 按标准油温、时间炸制鸡腿、蟹柳、香肠等半成品 定期滤油、换油，保证油质清洁与食品安全 保持炸炉及周边区域卫生，严格遵守用火用电安全 协助后厨完成其他简单辅助工作 任职要求 年龄 20–50 岁，身体健康，能适应高温环境 有后厨经验者优先，无经验愿意学习亦可 责任心强，严格遵守安全操作规范 切配岗 岗位职责 按标准切制肉卷、蔬菜、豆制品等，保证厚薄均匀、规格统一 按标准完成菜品摆盘，确保出品美观规范 管理切配区库存，及时报货，严格执行先进先出 保持工作台、砧板、刀具清洁卫生 任职要求 年龄 20–50 岁，刀工熟练、操作速度快 熟悉食材保鲜方法，具备成本节约意识 吃苦耐劳、干净利落、服从管理

岗位职责： 1负责厨房食材的清洗、切配、腌制等前期准备工作 协助厨师完成菜品制作，保持操作区域整洁有序 .配合完成厨房物料清点、搬运及日常卫生保洁工作 任职要求： 吃苦耐劳，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 熟悉厨房基础操作流程，能适应快节奏工作环境 5. 学历不限，年龄18-55周岁，男女不限

配菜 50岁以下，反应敏捷，动作要快 薪资福利:薪资面谈 招工人数:1名

岗位职责： 1. 负责食材的清洗、切配、分装及预处理工作，确保符合菜品标准和卫生要求 2. 协助厨师完成灶台备料、传菜、餐具整理等打荷工作，保障出餐效率与秩序 3. 严格把控食材用量与损耗，做好边角料回收与分类存放 4. 保持操作区域整洁卫生，落实厨房5S管理规范 5. 配合完成临时性厨房支援任务，服从工作安排 6.有上升到厨师，不会可教 任职要求： 1. 吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识和责任心 2. 有基本刀工基础和厨房安全常识，能适应快节奏工作环境 3. 无传染病史，持有效健康证上岗 4. 有餐饮后厨工作经验者优先，学历不限 5. 遵守食品安全法规，注重个人卫生与操作规范

中晚歺，面谈

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分装及预处理工作，确保符合菜品标准和卫生要求 2.协助厨师完成出菜前的准备工作，包括摆盘、备料、传菜及台面整理 3.保持打荷区域整洁有序，及时补充调料、餐具及辅料，保障出餐效率 4.配合厨房团队完成高峰期的协作任务，服从厨师长统一调度与安排 5.严格遵守食品安全操作规范，落实生熟分开、标签标识、离地离墙等储存要求 任职要求： 1.吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2.无经验者可培训上岗，有餐饮后厨工作经验者优先 3.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏工作环境 4.遵守厨房规章制度，注重个人卫生与操作安全 5.学历不限，热爱餐饮行业，愿意在后厨岗位长期发展

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抚州市金溪县招展柜，批灰。打面磨油漆工、家具漆联系电话刘先生

招聘栈板替班人员。工作内容包括协助完成栈板相关工作，如食材准备、餐具整理、后厨支持等，确保餐厅日常运营顺畅。招聘方为博山本地餐饮企业，薪资待遇面议。工作地点位于山东省淄博市博山区。岗位需求人数有限，招满即止。要求身体健康、吃苦耐劳，有相关经验者优先考虑。报名。有意者请尽快联系。山东淄博

要求：对工作认真负责，手脚麻利。 上班时间：7：00--13：00（双休） 包工作餐

岗位职责： 1. 负责后厨食材的清洗、切配、腌制等前期准备工作 2. 协助厨师完成菜品制作、装盘及出餐配合工作 3. 保持操作区域整洁卫生，严格执行食品安全与操作规范 4. 按时完成餐具清洗、消毒及后厨设备日常清洁维护 5. 配合完成库存盘点、物料领用及损耗登记等工作 任职要求： 1. 吃苦耐劳，服从安排，具备良好的团队协作意识 2. 无传染病及健康证齐全，能适应快节奏餐饮工作环境 3. 有后厨相关经验者优先，无经验者可提供带教培训 4. 年龄18-55周岁，身体健康，责任心强 5. 遵守厨房安全制度，注重个人卫生与操作规范

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汉口崇仁路附近招聘烧烤配菜一名，薪资5000，月休2天，包吃住，宿舍环境好，住单间。联系电话：杨。

招聘配菜代班人员，工作时间为明天开始，持续5至7天。薪资为160元一天。工作地址位于财富广场附近惠泉路，一家南丰菜馆，地点在江西抚州。

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南丰早点招聘早点厨师，要求吃苦耐劳。工作时间从4点到10点。薪资待遇为每月5000元以上。

汉口崇仁路十一中附近一小餐馆招聘一名大姐，要求做事麻利、勤快、讲卫生、会基本切配。生意一般，但混日子者请勿联系。具体待遇面议。联系电话：。

江西省抚州市荆公路母舅坐上招聘一名配菜头案板师傅。要求应聘者手脚麻利，具备良好的配菜操作能力，能熟练完成案板相关工作，并具备一定的开单能力。月薪5000元。工作节奏紧凑，适合吃苦耐劳、有责任心、热爱餐饮行业的人员。有意者请拨打电话咨询。

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