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岗位职责： 1. 负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格符合厨房标准 2. 协助厨师完成菜品摆盘、传菜及打荷工作，保障出餐效率与质量 3. 保持操作台、刀具、砧板等用具清洁卫生，严格执行食品安全规范 4. 按需领取、整理和归类食材，协助做好日常物料盘点与损耗控制 5. 配合后厨团队完成其他临时性工作任务，服从工作安排 任职要求： 1. 年龄55周岁以内，身体健康，无传染性疾病 2. 有配菜或打荷相关经验者优先，无经验者可带薪培训 3. 工作认真细致，责任心强，具备基本的食品安全意识 4. 具备良好的沟通协作能力，能适应餐饮行业工作节奏 5. 吃苦耐劳，服从管理，遵守餐厅各项规章制度

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