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岗位职责： 1、协助完成食材的初步处理与准备工作；2、在厨师指导下参与菜品的烹饪与制作过程；3、负责厨房区域的清洁与基础设备的日常维护； 4、学习并掌握各类菜肴的制作流程与标准； 任职要求： 1、对餐饮行业有基本了解，愿意从基层岗位学习成长； 2、具备良好的卫生习惯和食品安全意识；3、能够适应快节奏的工作环境，服从工作安排； 4、有团队协作意识，工作认真踏实；

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岗位职责： 1. 负责凉菜的制作、摆盘及出品，确保口味、色泽、造型符合标准 2. 严格把控食材新鲜度与卫生安全，执行食品操作规范 3. 根据季节和客需研发新菜品，优化凉菜菜单结构 4. 协同厨房团队完成备料、出餐及收档工作 5. 维护操作区域整洁，定期清洁设备与工具 任职要求： 1. 熟悉常见凉菜制作工艺及调味技巧，能独立完成冷荤、拌菜、腌腊等品类 2. 具备基础食品安全知识，了解《餐饮服务食品安全操作规范》 3. 工作认真负责，注重细节，有较强卫生意识和执行力 4. 身体健康，持有有效健康证 5. 有餐饮后厨工作经验者优先，学历不限