岗位职责： 1.负责面点类食品（如包子、馒头、饺子、糕点等）的制作与出品，确保口感、外观及卫生标准达标 2.严格按配方和工艺流程操作，控制原料用量与成本，减少损耗 3.负责操作区域及设备的日常清洁、保养与消毒，落实食品安全

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岗位职责：1.负责面点产品的研发、制作与标准化出品，包括包子、韭菜盒子、酥饼等； 2.严格把控食材质量与操作卫生，确保符合食品安全规范及门店出品标准； 3. 按时完成每日备料、和面、醒发、成型、蒸制/烤制等全流程作业，保障高峰时段供应效率； 4. 协助优化面点制作工艺与成本控制，参与新品试做与口味调整；

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