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有责任心，手艺过硬，手下麻利要出活

一、核心烹饪职责 1.菜品制作：严格按照酒店的标准食谱（StandardRecipe）进行烹饪，确保每一道菜品的口味、分量、外观保持一致。 2.食材准备：负责每日的备料工作（MiseenPlace），包括清洗、切割、腌制、调味等食材的初步加工，为高效出餐做好准备。 3.菜单执行：准确、高效地完成零点菜单（ÀLaCarte）、套餐（SetMenu）、宴会（Banquet）等各类订单。 4.技术创新：在行政总厨的指导下，参与新菜的研发和试制，为菜单注入新鲜元素。 5.品质控制：对出品的每一道菜进行最终检查，确保其色、香、味、形、器均达到标准，才对传菜员放行。 二、厨房管理与运营职责 1.库存管理： ·协助主管进行食材的验收、储存和管理。 ·监控食材库存，及时申领所需原料，避免断货或浪费。 ·遵循“先进先出”（FIFO-FirstIn,FirstOut）原则，确保食材新鲜度。 2.成本控制： ·精准使用食材，减少不必要的浪费，控制食物成本（FoodCost）。 ·正确使用和维护厨房设备，降低运营损耗。 3.区域管理： ·负责所属工作区域（如砧板区、炉头区、冷房、面点房等）的日常整理、清洁和维护。 ·确保所有工具、设备整洁并处于良好工作状态。 三、卫生与安全职责（重中之重） 1.个人卫生：保持极高的个人卫生标准，包括工装整洁、指甲修剪、头发束入厨师帽等。 2.食品安全： ·严格遵守本地食品安全法规和酒店内部的HACCP（危害分析与关键控制点）体系。 ·确保食材在正确的温度下储存和处理，防止交叉污染。 ·准确记录食品温度、保质期等信息。 3.操作安全： ·安全使用各类厨房设备（如刀具、炉灶、烤箱、切片机等），预防工伤事故。 ·保持工作通道畅通，地面清洁干燥，防止滑倒、烫伤等意外发生。 四、团队协作与沟通职责 1.团队合作：与厨房内部其他厨师、学徒高效配合，确保工作流程顺畅。 2.跨部门沟通：与餐厅部（F&BService）、采购部（Purchasing）、管事部（Stewarding）等密切沟通。 ·与服务员沟通，了解客人的特殊需求（如过敏、忌口）并及时反馈。 ·与采购沟通食材质量问题。 ·与管事部沟通餐具需求和清洁问题。 3.汇报工作：向直接上级（如部门主管、行政总厨）汇报工作进展、遇到的问题和需求。 五、不同级别厨师的额外职责 ·行政总厨（ExecutiveChef）：负责整个厨房团队的运营管理、菜单设计、成本核算、人员招聘培训、与酒店管理层沟通等战略层面工作。 ·部门主管（ChefdePartie/StationChef）：负责管理一个特定部门（如sauces,grill,pastry），指导下属厨师，确保本部门所有菜品质量稳定。 ·一线厨师（CommisChef）：更侧重于学习、执行和辅助，完成主管指派的具体任务，是团队中的基础执行者。

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岗位职责： 1. 负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪全过程，确保出品质量与口味稳定 2. 合理控制成本，减少食材浪费 3. 保持操作区域及设备清洁卫生，严格执行食品安全规范，落实厨房安全与防疫要求 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，身体健康，持有效健康证 2. 具备基本刀工、火候掌控及常见菜系（如家常菜、地方菜等）实操能力 3. 吃苦耐劳，责任心强，能适应快节奏工作环境 4. 无学历硬性要求，有相关工作经验者优先 5. 遵守厨房规章制度，注重团队协作，服从工作安排

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虢镇桥南孵化基地： 汽车座椅厂招聘普工：20名 ①总装工 ，发泡工 ，17-18元/小时 缝纫工2名，23元/小时 补助：200元/月 上班时间：8.00-20.00（常白班） 综合报酬：5500元左右 联系电话：

找一个喷面拉管子，代整平的人，三佰元九小时，能干五六个月，一月一结账，

岗位职责： 1. 为顾客冲泡茶水，做好茶艺服务与简单介绍 2. 负责门店客户接待、引导、答疑 3. 整理茶叶、茶具等店铺陈列，保持美观整洁 4. 做好店内日常卫生清洁与环境维护 5. 配合完成门店日常基础工

2. 五官端正，身高158+体态匀称，有良好的服务意识； 3. 有无经验均可，公司提供专业茶艺师岗前培训； 4. 能适应餐饮行业轮班制，吃苦耐劳，热爱服务行业。 【福利待遇】 1. 食宿无忧：免费提供一日三餐及员工宿舍，宿舍配备空调、热水器； 2. 薪资构成：底薪+提成+绩效奖金； 3. 职业发展：茶艺师 → 资深茶艺师 → 店助 → 店长； 4. 其他福利：节日福利、员工团建

可兼职，兼职为整天的8小时制，兼职不接受小白 可全职， 【单休】 不包住 要求喜欢茶叶，有自己的想法，想法同频 【私人茶叶店】 【必须接受做销售，我们薪资和业绩挂钩】 工作内容 - 负责茶艺表演及茶艺相关工作 - 提供优质的茶艺服务 -能独立负责店铺最佳 任职要求 - 对茶艺有浓厚兴趣 - 具备良好的服务意识 - 能够灵活应对工作中的各种情况 岗位要求: 1.亲和力强具有较强的服务意识有责任心细心 2.相关专业毕业院校了解茶文化持有茶艺资格证书者优先 专业能力强有经验者优先销售能力强优先服从安排 3.做过社群营销或者小红书、抖音、工作号运营优先考虑

急招，兼职，餐饮酒家部长/服务员/茶艺员/迎宾员（广东多区分店在招，可就近安排） 1、茶艺师兼职0经验：平时是+每天上班是6-10小时+包吃住+到期可离职/可留职 2、全职熟手部长：底薪+提成+包吃住，综合月薪7000元 3、工作内容简单易上手：主要在餐厅服务客人就餐：泡茶，冲茶，倒茶，部长点菜下单为主，有无经验都可,免费培训，有人带教易上手。 4、硬性要求，身高1米58以上，体重120内。 4，工作自由，环境优美，领导好说话，都是00后，酒店提供工衣。

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