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岗位职责： 1.负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位，确保符合卫生安全标准 2.保持洗碗间整洁有序，及时清理残渣、更换洗涤用水，维护设备正常运转 3.配合后厨同事完成餐具周转，保障高峰时段出餐效率与用具供应 4.定期检查清洁用品库存，及时申领补充，杜绝浪费与安全隐患 5.严格遵守食品安全操作规范，配合日常卫生检查与整改要求 任职要求： 1.吃苦耐劳，责任心强，能适应快节奏餐饮工作环境 2.具备基本卫生意识和简单器械操作能力，有餐饮后厨经验者优先 3.身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 4.学历不限，年龄18-55周岁，男女不限 5.遵守劳动纪律，服从工作安排，具备良好团队协作意识

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