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岗位职责： 一、菜品制作 1、负责湘菜炒锅类菜品的标准化制作，确保口味符合餐厅出品要求。 2、根据菜单需求，完成食材预处理、火候控制及装盘工作。 3、参与新菜品研发，优化烹饪工艺及成本控制。 二、质量与卫生管理 1、严格执行食品安全操作规范（如《餐饮服务食品安全操作规范》），确保操作间卫生达标。 2、检查食材新鲜度，拒绝使用不合格原料。 三、团队协作 1、配合厨师长完成出餐流程，确保高峰时段出餐效率与品质。 2、协助完成备料、清洁等辅助工作。 四、制度执行 1、严格遵守《员工手册》及厨房规章制度（如《员工行为规范》《安全操作规程》）。 2、接受上级工作安排，服从管理，不得无故推诿或顶撞。 任职要求： 1、3年以上湘菜炒锅工作经验，熟悉湘菜风味及烹饪技法。 2、有自己拿手菜，擅长私房菜、醴陵菜、湘潭菜等地方菜。 3、热爱烹饪，喜欢创新钻研新菜式，对出品要求高，对市面上的新菜式的。

岗位职责： 任职要求： 1.有耐心、性格开朗活泼

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岗位职责：整理资料，出差开车，老板日常。类似部队通讯员 外地的过来能常住湖南张家界 长期稳定 岗位要求：执行力强脾气好能适应出差，体型精干，年龄18到29岁 打招呼配上本人照片。 薪资福利待遇：月休4天 早上八点上班 六点下班打，包吃住。

川湘菜炒锅

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岗位职责： 1、负责沙拉类产品的制作，确保每一份沙拉的新鲜与品质； 2、根据顾客需求，提供个性化的沙拉定制服务； 3、管理沙拉吧台的日常运营，保持工作区域的清洁与卫生； 4、参与新沙拉的开发和测试，不断创新菜单； 5、与团队成员协作，确保高效的服务流程。 任职要求： 1、热爱健康饮食，熟悉各类新鲜食材； 2、具备沙拉制作的相关经验，有创新意识； 3、良好的沟通能力和服务意识，能够应对快节奏的工作环境； 4、注重细节，有较强的责任心和团队合作精神； 5、持有健康证，卫生习惯良好。

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