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餐厅服务员/收银员

1.着装与仪容：按规定着装，保持整洁的仪容仪表，淡妆上岗，以展现良好的职业形象。 2.站立迎客：在规定的位置上站立迎候客人，保持自然大方的姿态，做好迎送工作。 二、接待与引领服务 1.主动迎接：当客人到店时，主动上前热情问候并引领客人到适当的座位。 2.座位安排：根据客人的人数和要求，合理安排座位，确保客人用餐舒适。在餐厅客满时，应耐心向客人解释并建议等候。 3.信息传递：将客人的用餐信息及要求及时通知给服务员，以便服务员做好接待准备。 三、沟通与协调 1.解答疑问：熟悉门店的菜品、经营特色及布局，能够准确回答客人的询问。 2.收集意见：认真聆听客人的意见和建议，及时记录并反馈给上级，以便改进服务质量。 3.与其他部门协调：与后厨、前厅服务员等保持良好的沟通协调，确保服务流程的顺畅。 四、日常管理与维护 1.卫生清洁：负责工作区域内的清洁卫生，保持环境整洁有序。 2.物品准备：餐前准备好菜单、预订登记本等所需物品，确保服务工作的顺利进行。

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