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身体健康，责任心强，团队意识优，无不良嗜好，沟通能力强，每星期更新菜单，保证菜品出餐质量，积极主动卫生区域卫生 岗位职责： 1.负责中餐菜品的制作与出品，确保色、香、味、形及营养搭配符合标准 2. 每周参与菜单更新与优化，兼顾时令食材与顾客口味需求 3.严格执行厨房卫生规范，负责个人操作区域及公共区域的清洁与消毒 4.配合厨师长完成食材验收、库存管理及成本控制工作 5.积极协作后厨团队，保障高峰时段出餐效率与质量稳定 任职要求： 1.身体健康，持有有效健康证，无不良嗜好 2. 具备良好的沟通能力与团队协作意识，责任心强、执行力佳 3.熟悉中餐烹饪流程与基本刀工、火候、调味技术 4.能适应餐饮行业工作节奏，服从排班安排 5. 学历不限，有中餐厨房实际工作经验者优先

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1. 负责后厨餐具、厨具的清洗、消毒、分类存放，确保餐具洁净无油污、无残渣，符合卫生标准。 2. 维护洗碗间及周边区域的环境卫生，及时清理积水、垃圾，保持场地整洁干燥。 3. 协助后厨人员完成食材初步处理（如蔬菜清洗、食材分拣），配合后厨日常运转。 4. 妥善保管洗碗工具、清洁剂等物品，做到摆放有序，节约使用耗材。 5. 严格遵守店铺卫生管理制度和食品安全规范，杜绝卫生隐患。

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